有這特徵的香蕉竟是「違規催熟」的,教你三招立馬分辨!再便宜也不要買!
香蕉肉質軟糯、香甜可口,很多人都喜歡買來吃。可是大家有沒有一種感覺,在市場上買到賣相很好的香蕉回家吃的時候口感卻很青澀、吃不下去那這到底是怎麼回事呢?
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其實是因為這種香蕉
表皮上加了違規催熟劑
或者二氧化硫
一定量的合法催熟劑使用
符合標準
但是如果超量、違規使用的話
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會使香蕉顏色變得嫩黃
雖然表面看起來熟了,能吃了
但是裡面並沒有熟,故口感很不好
而且經常吃還會嚴重危害身體健康
如果想買到好的香蕉的話
接下來這三招一定要看好了
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一、聞味道
一般自然成熟的香蕉
是不會有特殊味道的
如果聞到有刺鼻味道
則可能是加了違規催熟劑或二氧化硫
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因為購買前一定要先聞一下
看看是不是只有香蕉正常的果香
另外,最好購買帶有合格證的香蕉
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二、摸硬度
一般自然成熟的香蕉
表皮會變黃,中間是軟的
而且熟得比較均勻
但如果是催熟的香蕉
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按一下香蕉中間會覺得有點硬
這種就一定不要買了
三、看梅花點
一般自然熟的香蕉
香蕉表面會有梅花點標誌
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如果是催熟的香蕉
表面則不會有梅花點
因此買表面有梅花點的會相對安全
(以上部分圖片來源於網路)
喜歡吃香蕉的朋友
一定要記住這簡單的三招
下次買香蕉的時候用上
就不會買到「假」的香蕉啦