別以為世界各地的筷子都相差無幾！筷子會因不同的用途而有不同的造型！
好料就要分享
筷子也藏著大學問！
居住在亞洲國家，每天吃飯使用的餐具幾乎少不了筷子。世界上使用筷子的國家其實不算多，當然都是東方國家，例如台灣、中國、日本、韓國、新加坡等等。不過現在早已文化融合，在西方餐館也有可能會出現筷子，在東方餐館出現刀叉更是稀松平常的事。但是筷子其實有很多種類，長短粗細、圓的、扁的，並不是為了造型，而是為了不同的用途。
▼小時候最常接觸到的可能就是和長輩吃飯時的傳統筷子，也就是中國式風格。通常中式筷子有圓柱狀或是方柱狀，有塑膠筷、竹筷，有的還是象牙材質。相較之下，中式比較長也比較重，主要是因為大家喜歡吃團圓飯，自己夾合菜來吃的關系。
▼至於韓式筷子，通常都是鐵制、扁扁的，長度比中式的短一點點。這個材質和形狀，和他們日常生活的食物有關系，韓式料理的食物比較多樣化，湯湯水水的食材不少，所以鐵制的扁筷比較不容易被沾濕，就連湯匙也是扁扁的。
▼要是沒有用過筷子的外國人，第一次就使用韓國筷子，可能會難度很高。
▼至於日本的筷子，則稍微偏短，前面夾菜的地方是尖頭造型。長度是由於日本料裡多半是一人一份的餐點，不需要將筷子伸向遠處和大家分食，而日式料理中又有大量的魚類海鮮，需要挑出魚刺，所以前端是尖頭。
▼而日本擅長不同的精制造型產品，這也展現在筷子上。
▼日本、韓國、中國的筷子比較。
至於其他的新加坡、琉球、越南等國家，則是因為華人較多以及族群融合的緣故，並沒有特別風格的筷子。
雖然筷子真正發明的歷史已經不可考了，但有趣的是，西方人開始接觸到筷子，在歷史中是有記載的。義大利人利瑪竇在他的著作「中國札記」中記錄了筷子的用法，德國甚至有一座「筷子博物館」收藏了各個食其在不同國家的筷子與文化。想不到這些每天使用的餐具，背後居然有那麼多的發明背景，快把文章分享出去讓大家選擇最適合自己的筷子吧！
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