煤氣灶兩旁「油漬難處理」？外婆給我支了一招，沒用一滴水就洗乾凈了...！&餃子該「開水」下鍋或「冷水」下鍋？很多人做錯了，難怪餃子總破皮！

前幾天外婆來我家做客，老人家嘛說我們小年輕工作太辛苦，於是說要做頓飯給我們吃。我們也饞了，外婆廚藝很棒，也有很久沒吃上外婆煮的菜了，可外婆剛進廚房看到煤氣灶兩旁的油漬立馬把我們叫過去......我解釋說這個難處理，外婆卻面露微笑說叫我去準備一些東西，最後居然沒用一滴水就把油漬給清理乾凈了。

下面我把具體步驟告訴給大家：

第一步：先拿一塊乾布把煤氣灶上能清理的髒東西弄掉。

第二步：取一個小杯子，把小蘇打和食鹽按照2：1的配比倒進杯子裡。然後攪拌下，倒到煤氣灶的兩旁，如圖：

第三步：取一瓶白醋，沿著煤氣灶的兩旁倒入白醋，讓他們和小蘇打食鹽充分發生反應。

最後一步：等幾種材料發生反應完成後，先用百潔布把之前的材料擦乾凈，最後用乾布擦拭就完成了。

很簡單吧，小夥伴們，趕緊回家去試試吧！

餃子該「開水」下鍋或「冷水」下鍋？很多人做錯了，難怪餃子總破皮！餃子是開水下鍋還是冷水下鍋好？很多人都做錯了，難怪餃子總破皮

中國有句俗語：餃子就酒，越吃越有。餃子作為常吃我國的傳統美食，深受大眾的喜愛。

但就是這個我們都喜歡吃的餃子，很多人都做不好，做出來的總是破皮！其實煮餃子的關鍵就在到底是開水下鍋，還是冷水下鍋。

很多人可能煮了一輩子餃子，方法都是錯的！你知道該怎麼下餃子，餃子才美味嗎？

速凍餃子冷水下鍋。因為速凍餃子本來就是硬的，冷水下鍋的話，速凍餃子還可以有一個緩衝的時間，可以慢慢的化開。

新鮮餃子開水下鍋。因為現包的餃子，裡面的肉餡是是生的，需要開水燙。

不管煮什麼餃子，都要「點三點」。煮開了需要在裡面加三次涼水，煮餃子的時候要注意火候，不然也會破皮。現在你知道了嗎？速凍餃子是冷水下鍋；新鮮餃子是開水下鍋！以後可不要忘記了，不要再把餃子煮破皮了啊！

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