為了降糖，糖友應該怎麼吃粗糧？

問題一：為了降糖，糖友應該怎麼吃粗糧？

綠豆、燕麥、薏仁……粗糧種類這麼多，糖友瞬間就凌亂了：我應該吃哪種呢？專家為你支招：

1. 小米：保護神經調節血糖

小米含有維生素B1，對糖尿病人群的手、足和視覺神經均有保護作用。小米還有健脾和保護胃的功效。

烹飪方法：煮小米粥時加入適量豆類或者肉類，營養更合理。

2. 薏米：維持胰島素分泌功能、促進排便

薏米能維持正常的胰島素分泌功能，其膳食纖維還可以促進排便。

烹飪方法：可與大米煮粥服食。

3. 黑米：預防小便頻繁、動脈硬化

黑米含膳食纖維較多且淀粉消化速度比較慢，人們食用後不會引起血糖的劇烈波動。適合有脾胃虛弱、體虛乏力、小便頻繁等不適症狀的糖尿病人群。

烹飪方法：將黑米與豆類、花生同煮，有利於黑米中的脂溶性維生素E更好的被吸收。

4. 紅小豆：潤腸、降糖

紅小豆含有較多膳食纖維，能潤腸通便，有助降血糖。

烹飪方法：將紅小豆與白果用水煮熟後，放涼同食，不僅能控制血糖，還可防治糖尿病並發症、血脂異常等。

5. 綠豆：清熱解毒、熱量低

綠豆產生的熱量值比其他谷物都低，且血糖指數低，有降低血壓和膽固醇、防治動脈粥樣硬化等作用。適合肥胖者和糖尿病人群食用。

烹飪方法：綠豆湯能清熱解毒，可和大米搭配煮粥喝。

問題二：為什麼走了那麼多，我一點都沒瘦？

行走這件小事，我們都知道它好處多多。然而，如何行走才能更好地改善體形、促進健康呢？

這件邁開雙腿就能完成的簡單事，你還真不一定能做對，有一些行走誤區，行走的時候確保避開才是。

誤區1：沒事溜彎也是走

很多人以為飯後“走一走”或沒事“遛遛彎兒”，就等於行走健身了。其實這種溜彎行走的方式，健身效率非常低。

行走只有達到一定強度，符合“一、三、七”原則，才能起到效果：

一（步數）：日行一萬步；

三（長度）：持續30分鐘以上；

七（強度）：行走時，心率與年齡相加的總和約等於170。

誤區2：走路，不需要技巧

走路，如果想要達到健身的效果，也要遵守行走的“潛規則”：

1. 抬頭挺胸，挺直腰板“拔”著走，視線朝向正前方；

2. 肩部放松，雙手彎曲呈90度，行走時雙臂前後自然擺動；

3. 行走時腳跟先著地，跨步時著地順序為：腳跟-腳掌-腳尖。

誤區3：我走的步數越多，健身效果越好

“朋友圈裡行走的步數眼看就要被第二名超越了，一定要立馬從床上爬起來，走多幾十分鐘保住第一名的地位。”這個想法要不得，行走不是比賽，不是走得越多就效果越好。

雖說行走是不受年齡限制的運動，但也需要根據自身的體能狀況，制定階段性的行走計劃和目標，不能盲目追求和攀比數字，以免造成肌肉損傷等。

尤其是患有高血壓、冠心病等慢性病的人群，最好是在咨詢醫生後再安排自己的行走計劃。

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