晚上吃蘋果等於吃毒藥！真的假的?

長久以來都一直流傳這樣一種說法：“早上的蘋果是金，中午的蘋果是銀，下午的蘋果是銅，晚上的蘋果是毒。”很多人認為這個說法的道理在於，早上吃蘋果最容易被身體消化吸收，而晚上吃不容易被身體消化吸收，所以不能在晚上吃蘋果。

事實上，身體消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關，與進食的時間並沒有直接關係。也就是說，不管是早上還是晚上，消化系統對水果的消化吸收並沒有什麼本質區別。

晚上可以吃蘋果，但不建議睡前吃，睡前吃蘋果不僅不能起到一定的功效，相反對蘋果營養成分的吸收和胃腸道的消化以及對牙都有弊。

多吃蘋果給我們帶來的好處：

1、蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥。

2、蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

3、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。蘋果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效。

4、蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。