完結撒花！看動畫監督怎麼談《調教咖啡廳》
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不少10月新番已經正式完結，《調教咖啡廳》的動畫也在上週劃下了尾聲。本作充滿了各種各樣搞笑的元素，各種閃光情節也讓不少觀眾大呼過癮。
最近有日本媒體專訪了動畫監督益山亮司與擔任系列構成的雜破業，一起就作品當中的魅力進行解讀。（有節選）
Q：首先，《調教咖啡廳》也是監督您的首次執導作品呢。您之前是否對監督這份工作有興趣呢？
益山：說實話，我並沒有那種特別想要當監督的積極性。看過我之前工作履歷的人，或許會覺得「你跟這部作品其實並不合適吧」，但偏偏就跟我說要不要接這份工作。
在看了原作之後，我感受到了《調教咖啡廳》這部作品擁有的魅力，於是就想著要通過動畫來讓這部作品更加提升。
Q：那麼雜破先生又是因為怎樣的契機參與到這部作品當中的呢？
雜破：之前我曾經擔任過《工口漫畫老師》製作人的工作，然後就有人問我：「有一部KIRARA系的作品，比起說是賣萌，不如說是以搞笑為中心。你反正也擅長搞笑，要不要試試啊？」（笑）
然後我閱讀了一下作品，感覺它作為四格漫畫來說非常有趣，於是就充滿熱情地參與進來了。之前益山監督在擔任TV動畫《偶像大師灰姑娘女孩》副監督的時候，我已經跟他有過接觸，因此也沒有覺得特別擔心。
Q：那麼在構思劇情的時候，您是否跟原作者中山幸老師進行了協商呢？
雜破：其實劇情基本上就沒有修改過，一切進展得都非常順利。儘管老師跟責編也會過來跟我協商，但或許是因為我們都是關西人的關係，所以電波也合得來吧。
益山：無論中山老師、雜破先生還是我都是大阪人呢。我們能夠跟原作方面進行非常良好的溝通，也比較容易提出自己的想法。
就如剛才雜破先生說的，《調教咖啡廳》在KIRARA系的作品當中屬於搞笑色彩比較重的類型，於是我們也就想著：粉絲們追求的應該也是這種搞笑吧。
雜破：其實這部作品無論是作為戀愛喜劇或者搞笑漫畫水準都非常高，因此，我的工作就是盡量不破壞原作的優點了呢。
Q：這部作品在塑造5名主要角色的時候，有什麼值得注意的地方呢？
雜破：在嘗試將原作的節奏感跟風格帶到動畫當中時，我們最先考慮的就是莓香的抖S風格。在搭配上聲音跟動作之後，動畫就顯得比原作更加有氣勢了。
另外劇情方面基本上是沿襲了原作，從結果而言，我們就做成了擁有可愛角色的、充滿魅力的動畫，這一點也是得到了作畫以及演出人員的幫忙呢。
同樣的，日照也是個性強烈的角色，我們不想讓他顯得沒什麼衝擊力。由於他是在後期才出場，因此也要一邊展現出衝擊力，一邊將他的優點展現出來。
益山：我對聲優提出的要求，就是要讓他們好好把握角色情緒變化的尺度。因此如果是抖S的台詞，那麼就要求「請再抖S一點」（笑）。
負責莓香配音的和氣杏未小姐比起剛開始的時候，已經能夠發揮出更加出色的抖S氣質了。
而為夏帆配音的鬼頭明裡小姐，以及為麻冬配音的春野杏小姐也都妥善地區分了平時跟應對客人時說話方式的不同，可以感受到大家演技的提升。
雜破：確實，聲優們貢獻了很大的力量呢。夏帆雖然是一個將傲嬌作為武器的角色，但平日跟工作時的變化並沒有那麼明顯，和其他角色相比顯得比較普通一點。
可是因為動畫的力量，可以讓她努力「搖」起來（笑），而且聲優只要稍微發揮一點演技，就能夠讓角色顯得魅力十足了。
在第3集出現遺忘的同人誌時，夏帆有過一段偷偷想要看本子的劇情呢，而且還自言自語地來了一句「得罪啦」。
其實這並不是劇本當中刻意想要表達的台詞，但因為這句話就會讓人覺得非常有趣。
益山：其實在為這句台詞配音的時候，我對鬼頭小姐說：「麻煩表現出一種『對不起』的情緒來」（笑）。然後她就立刻心領神會，進行了回應呢。
雜破：日照也是的，在寫劇本的時候，我沒想到這個角色可以在男女性格上切換這麼明顯，這也是因為監督的建議嗎？
益山：我只是偶爾一些細節上有所建議，但其他都是交給德井小姐解決了。
雜破：並且還能夠巧妙地區分出男聲跟女聲，真的很有趣呢。
益山：她的演技非常棒，另外出演美雨的種崎敦美小姐也發揮了超級棒的演技。感覺就算我什麼都沒說，她就可以將完美的美雨給展現出來了，這讓作品有了很棒的節奏感呢。
Q：那麼咖啡廳的空間佈局又是如何構思出來的呢？動畫裡面顯得又明亮又乾淨，讓人想要去店裡呢。
益山：與其說是氣氛顯得很明亮，不如說是一種美術展現方式吧。這是一種更能夠將角色展現出來的演出手法。早在1998年的《男女蹺蹺板》當中，就有過這種演出方法。
而我特別喜歡這部作品，因此就在腦海中思考：《調教咖啡廳》是不是也很符合這種方式呢？《男女蹺蹺板》也是一部搞笑色彩很強烈的作品，為此我也參考了很多。
Q：第1集店長進行自我介紹的時候在室內跳來跳去的樣子讓人印象深刻。這又是怎樣的演出意圖呢？
益山：這個就是《妙手小廚師》當中的味皇大人了。我在閱讀原作的時候，腦海當中就浮現出了店長作自我介紹時的動作，而這種演出方式是我小時候就非常熟悉的。
不過呢，一切都是要看作品是否符合這種演出形式。
Q：居然是味皇大人啊，真讓人吃驚。而整體來看，這部作品在作畫方面相當下功夫呢。
益山：畢竟也是所謂的萌系動畫，因此製作現場的動畫師們顯得比較有熱情。其實《調教咖啡廳》並不是那種會使用太多作畫張數的TV動畫，我是那種比較在意輕重緩急的人，如果動作太頻繁，那麼反而會令觀眾反感。
因此該停下來的地方就停下，有不少鏡頭就是只有嘴巴在動的。
Q：原來如此，這樣一來觀眾們也不會覺得厭倦，而是一直看下去了。至於製作組就能將精力放在真正需要動起來的鏡頭上了呢。
益山：也是因為這個前提，所以說《調教咖啡廳》是比較適合我控制輕重緩急的作品。而在一些搞笑鏡頭當中使用動起來的畫面，這樣觀眾就會有種「這部動畫幀數好高」的感覺。
另外在主題曲跟片尾曲畫面當中，角色的動作也非常多，這是基於同樣的理由。
就算劇情裡面沒有太多鮮明的動作，但是只要有了那個主題曲和片尾曲，就會讓人覺得「今天肯定很值得期待」，也就是一種印象操作。畢竟一直畫動作很多的作品，製作現場也是撐不下去的。
雜破：在一些重要的地方使用特殊背景，並且讓角色形象改變，這也是監督的一種手法呢。
益山：謝謝。關於背景的問題，既有第1集秋葉原那樣需要認真作畫的鏡頭，也有一些並不需要特別在意的地方，這其中需要把控好平衡。
如此一來，畫面也能夠產生節奏感，從而更容易讓觀眾們沉浸其中。
雜破：說到動起來的鏡頭，我比較喜歡的就是第8集蟑螂朝著日照爬過去的劇情呢。我都忍不住想「為啥要這麼努力啊」。
益山：畢竟在這方面下功夫，能夠讓大家更喜歡這部作品吧。在料理的描寫上也會下功夫，這是為了讓大家更能習慣世界觀。
其實所謂的作畫崩壞，是從角色周圍的環境開始的呢。
Q：那麼是否會有專人來繪製料理呢？
益山：如果能夠拜託別人，就請別人去畫，但如果不行的話，就只能我自己來了。
其實一般來說監督是不會做這種事情的，可是如果這些小橋段發揮不了效果，那麼就會影響到作品的品質。
例如說在第7集當中美雨說了句「發車了」，在她的身後還出現了列車的樣子。而如果這個列車畫得不到位，那麼就顯得不夠搞笑了，《調教咖啡廳》還是很注意這種細節的呢。
雜破：那輛車雖然是我提供的點子，不過冒煙的形狀居然如此糟糕，這就不是我的想法了啊（笑）。
益山：可是大家都覺得是雜破先生的主意（笑）。
雜破：是啊！我的名譽受損了啊！（笑）
Q：說到輕重緩急，就不得不想到特寫以及片尾的「正片」節奏感了呢，這是從一開始就加入到構成當中的嗎？
雜破：從結果而言是這樣的。其實每集差不多就是原作3集的劇情，有些時候就是很難進行背景切換呢。為了讓切換顯得更加自然一點，就會將主題曲或者片尾曲跟運用進來了。
益山：其實這方面的節奏感，說白了就是靠感覺了（笑）。
Q：另外，每集來到餐廳的客人們也會上演訊息量很大的對話，這也是作品的極具魅力的「調味劑」，那麼這些對話都是雜破先生想出來的嗎？
雜破：不，有些是從原作當中拿來的，有些則是出於需要，在製作現場進行補充的。
益山：也就是一些即興演出了呢。在第3集我們邀請到了搞笑藝人松崎克俊先生出演，結果他的全部台詞都是即興演出。
他是一個非常喜歡《偶像大師》系列的人，也是因為這個關係我們才認識了的。所以說當時就想著「不如讓他來配音試試」，結果也引發了一些話題，可說是挺不錯的呢。
Q：客人們說話的口吻，也都特別有現代阿宅的特徵呢。
益山：有很多都是我在畫分鏡的時候想出來的。其實真的有很多突然出現的靈感，例如說第9集裡面角色用的社群大頭照就是讓聲優繪製的，而原本沒有這方面的計劃。
只不過覺得這樣可能很有趣，因此就和製作人商量了一下，結果製作人表示：「如果聲優們沒意見就行。」
最後大家都很爽快地同意了，這也讓我感到《調教咖啡廳》的相關人員都胸懷寬廣啊。
雜破：其實我也很喜歡這樣的安排。而且這樣一來，就算莓香面對客人說出了刻薄的台詞，也不會讓人感到吃驚，而是覺得「太棒了」。從各種意義來說，都是完美吻合了呢。
Q：剛才似乎也提到了，主題曲畫面是由益山監督負責分鏡跟演出的，那麼您對此有什麼比較在意的地方嗎？
益山：這也是要分清楚輕重緩急的，所以我控制了畫面的流動性。另外山下敏幸先生也給我提供了很多幫助，對我提出的想法都能夠進行補充。
雜破：另外就是一些細節的地方。比如說標題的調教咖啡廳上，「S」的地方加入了一個咖啡，這樣會覺得比較時髦。
益山：這個並不是我的想法，而是製作人員們的想法。
Q：那麼關於片尾曲畫面，監督又提出了什麼要求呢？
益山：這是由松本顯吾先生負責的。我對他說「表達出莓香在夢中去了向往的國外」。而他跟我的理解完全一致，所以說也很好溝通，之後就基本上交給他了，而他也加入了很多梗呢。
另外在畫面當中隨著新角色登場進行補充，也是他的想法。也許觀眾們可能會覺得，這種無非就是後來將角色加進去就行了。
但其實片尾曲畫面必須一次性全部做好，因此還是很辛苦的哦。不過他依然做了出來，我真的非常感激呢。
雜破：「日照直升機」也是很不得了的創意呢。
益山：是啊，這是大家都沒想到的。另外莓香乘坐著掌櫃，這似乎也讓觀眾們覺得吃驚呢。
《調教咖啡廳》給觀眾一種「不第一時間看的話就會被劇透，趕緊看」的感覺。不過從製作者的角度來說，則是很自然地將這種感覺融入到作品中了。
第6集裡莓香拿著魚的樣子，也受到了意想不到的好評哦。其實我們只是想弄點小小的笑點，但大家居然笑成了那個樣子，這樣的反應倒是讓我們覺得恐怖了（笑）。
Q：那麼益山監督自己是否在作品當中加入了什麼原創的要素呢？
益山：我對原創的概念並不是很清楚，我覺得製作動畫就是要將原作的精髓給展現出來。這次是通過《男女蹺蹺板》以及《妙手小廚師》的演出手法來製作《調教咖啡廳》，而我也會將先前自己獲得的一些經驗拿出來，從而讓作品變得更加有趣。
與其是要做出什麼神回來，我更在意的是讓大家的計劃表運轉自如，防止出現作畫非常糟糕的集數吧。
Q：這部作品對美腿的刻畫非常用心，我還以為肯定是監督的執著呢。
益山：這是多虧了動畫師的努力，畢竟一些秀美腿的鏡頭，如果不好好畫的話就不行了。
故與其說是我的興趣，不如說是讓作品變得更好的手段吧。而且如果不能夠發揮搞笑天賦，結果讓觀眾產生違和感的話，那麼我也對不起自己關西人的身份了。
總之，都是為了讓作品變得更好。
Q：在經歷了這次工作之後，今後您是否還想要繼續挑戰監督工作呢？
益山：我從這部作品裡學到如何更加開心地當一名監督，如果對今後的發展有所幫助就好了。我覺得《調教咖啡廳》這部作品跟自己真的很契合，很容易想到一些好的點子。
而且作品本身又是歡樂向，因此製作現場也非常融洽。
Q：最後請兩位談談自己是如何看待粉絲們的迴響吧。
雜破：我覺得就算不是為了工作，這部作品也非常值得一看，因此一開始反而覺得有些壓力。不過多虧了製作現場各位的努力，才能夠有這麼多的樂趣。
原作粉絲們也都很開心地接受了動畫，目前就是鬆了口氣的狀態。
益山：目前還有很多動畫尚未涉及到的原作劇情，似乎有很多人是將動畫跟原作一起看，從而享受樂趣的。
現在雖然動畫已經完結了，但原作還在繼續中，如果大家能夠繼續喜歡這部作品，我們也就心滿意足了。
今後，也請繼續支持《調教咖啡廳》。
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