喜歡麻辣香鍋嗎,美味又實惠,鍋鍋香

喜歡麻辣香鍋嗎?


外面的又貴又少?那就自己在家做唄


來,直接上步驟:


準備食材:


雞翅五花肉啊午餐肉片或者牛肉片你們隨意,,魚丸,牛肉丸啊等等等啦牛百葉啊牛肚什麼的買到就更好!我去超市太晚了沒買到...蝦,千張,油豆腐,玉米,青瓜,西蘭花,木耳,菌菇類,土豆,藕片,大白菜等等,總之喜歡吃什麼就放什麼,姜蒜洋蔥香菜,干辣椒,麻辣香鍋料包


備好材料,蓮藕洗凈切片泡水,這樣就不會發黑。


黃瓜切條,大白菜切塊~蝦開背去蝦線,我用廚房剪剪的,很簡單的。順便剪掉半個蝦頭。


這樣你們也不怕扎手了~

3.土豆切片泡水和蓮藕一樣。下鍋前瀝乾水就好。


雞翅兩面切兩刀,為了煎的時候熟的快點,提前用一點點鹽和一小勺蚝油醃製。


五花肉切片,丸子對半切,午餐肉切塊。或者想咋切就咋切

4.先煎五花肉,因為要出油

5.五花肉翻一面後,放到一邊繼續煎,空出地方來煎雞翅,這樣比較省時間。

6.另外用一個鍋燒開水,焯蔬菜…不容易熟的玉米可以先煮~依次焯好其他蔬菜。

七八成熟就好!撈出瀝乾水份。

記住水裡要放點鹽和食用油,入味以及讓蔬菜保持它鮮艷。

7.五花肉煎到兩面金黃盛出來備用。雞翅翻面放到一邊,同時煎午餐肉,雞翅需要一些時間才能熟的。

8.依次放入魚丸啊~(或者你喜歡的其他丸子啥的)

9.煎好的都盛出來備用

10.接下來用剩餘的油煎土豆,煎到兩面金黃

11.然後煎蝦。也是煎到兩面金黃就行。然後盛出備用。


鍋還有點油就稍微炒下大白菜,這樣一個鍋用下來~都不用洗了!!哈哈哈哈,懶人身份已暴露

12.鍋燒熱,爆香蔥姜蒜洋蔥干辣椒!(喜歡辣的請多放點干辣椒)

13.放入麻辣香鍋料炒香,(炒這麼多我只用了一小包,喜歡重口味的多放點),一定要用中火,(火太大容易過火變焦)

14.把食材都丟進去!大火翻炒!翻炒!翻炒!鍋最好大點,不然翻不動!考驗你們臂力的時候到啦。根據自己的口味,加點鹽!自己嘗下味道~根據自己口味調節~

15.出鍋前撒點芝麻,撒點香菜,然後出鍋

喏,想吃嗎?

參考來源

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