冬天吃這個菜最好，熱乎乎，做法簡單，孩子常吃猛長個兒！
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冬天吃這個菜最好，熱乎乎，做法簡單，孩子常吃猛長個兒！
饕餮小分隊 2017-12-22 09:55:13
南極磷蝦營養非常豐富，它的體內60%以上都是蛋白質，是其他動物蛋白質含量的2—3倍，一只小小的南極磷蝦所含蛋白質相當於5克牛肉所含的蛋白質。
磷蝦的個頭較小，且肉多皮薄，外殼很軟，用來燒豆腐，味道鮮美，營養豐富。
來自於沒有污染，自然原生的南極磷蝦，皮薄肉多，特別鮮美
南極磷蝦燒豆腐的做法：
食材：南極磷蝦 100g、內酯豆腐 1盒、油、鹽 1g、姜末 3g、蔥花 3g、生抽 3g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 1g
制作步驟：
1、備好所需食材
2、南極磷蝦解凍後取100g備用
3、內酯豆腐取出切小塊
4、准備好蔥花和姜末
5、2g玉米淀粉中倒入適量清水攪拌均勻備用
6、鍋中油熱後，中小火將姜末爆香
7、下入磷蝦轉中火煸炒2分鐘
8、加入生抽和白胡椒粉炒制片刻
9、倒入適量熱水
10、水開後下入豆腐塊，同時加入鹽，用鍋鏟輕輕推幾下，然後蓋上蓋煮3分鐘
11、再次將水淀粉攪拌均勻慢慢倒入鍋中，並用鍋鏟輕推豆腐，使湯汁變得略微粘稠
12、最後放入蔥花，將其推勻即可
小貼士
1、內酯豆腐非常嫩，如果像平時炒菜一樣去對待它，就會炒的稀碎
2、在勾芡之前一定要再次將水淀粉攪拌均勻，否則淀粉沉淀在下面，上面全是清水
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25 條評論
評論
紅鯉魚哦啦地牢你可憐 14小時前
小編，你媽噢每天給你做呢？真嗎能裝逼
回復2
手機用戶53510838833 15小時前
第一次聽說☺百度了一下，價格還不便宜呢
回復6
jpjmwjavjaw 12小時前
看著就感覺不好吃…………
回復2
一個人晃悠158014377 15小時前
豆腐還是要用鹽水泡一下，這樣不容易散也去味道！
回復 ⋅ 1條回復4
伴你同行2259 11小時前
太好吃。
回復3
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