「補鈣」食物前十名,看完才知道... 第一名竟然不是牛奶!(一定要知道!)
「補鈣」食物前十名,看完才知道... 第一名竟然不是牛奶!(一定要知道!)
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鈣質對於骨骼發育很重要,
除了能讓小朋友骨骼長得好以外,
多攝取鈣質也能預防骨質疏鬆。
如果問到哪種食物鈣質最多,
10 個人大概有 8 個回答「牛奶」,
以下是鈣質含量排行榜,前三名讓人意想不到!
你猜得到嗎...?
含鈣食物排行榜 Top 10
第十名:黑豆
黑豆的鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高。
黑豆中蛋白質含量相當於
肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。
黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,
而植物固醇不被人體吸收利用,
又有抑制人體吸收膽固醇、
降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,
促進消化,防止便秘發生。
第九名:海帶
海帶的含鈣量豐富,
也富含其他人體所需營養元素。
第八名:黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。
還有益氣、充饑、輕身強智、
止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的
灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,
從而起到清胃滌腸的作用。
同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,
對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、
沙子、金屬屑等異物有溶解與氧化作用。
它對膽結石、腎結石等內源性異物
也有比較顯著的化解功能。
第七名:紫菜
營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。
富含膽鹼和鈣、鐵,
能增強記憶、治療婦幼貧血、
促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;
其有效成分有助於腫瘤的防治。
第六名:海參
海參含鈣量豐富,營養價值高。
十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第五名:芥菜
芥菜除了鈣含量很高,
還含有豐富的維生素A、B群、C和D。
芥菜開胃消食,提神醒腦,
解除疲勞,還有解毒消腫之功。
明目利膈、寬腸通便,
可作為眼科患者的食療佳品,
還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。
第四名:乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,
乳酪正是含鈣較多的奶製品,
而且這些鈣很容易吸收。
乳酪能增進人體低抗疾病的能力,
促進代謝,增強活力,
保護眼睛健康並保持肌膚健美;
乳酪是的乳酸菌及其代謝產物
對人體有一定的保健作用,
有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,
防治便秘和腹瀉。
要進入前三名囉!你猜得到嗎...?
第三名:牛奶
牛奶的營養成份很高,
牛奶中的礦物質種類也非常豐富,
除了我們所熟知的鈣以外,
磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源,
而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
第二名:蝦米
蝦米的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。
蝦米營養豐富,
含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;
還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質
及維生素A、氨茶鹼等成分,
對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,
同時還能擴張冠狀動脈,
有利於預防高血壓及心肌梗死;
老年人常食蝦米,
可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;
老年人的飯菜裡放一些蝦米,
對提高食慾和增強體質都很有好處。
第一名:芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,
其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,
含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,
經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;
芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
原來芝麻醬含鈣量這麼高,
真的讓人猜不到呢!
不過,多攝取這些食物,
對身體還是很健康的唷...!
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