自己在家煮火鍋，只要加了這一步，怎麼煮都好吃

不同的地方有不同的習俗，煮火鍋的方法也是千差萬別，今天豆媽在這裡要說的是自己煮火鍋的方法哦，僅為借鑑，不喜勿噴！！

首先，第一步當然是准備好食材了

火鍋底料，花椒、八角、大蒜、生姜、大蔥，過完熱水處理好的排骨

第二步，這裡就是豆媽要說的關鍵一步了，那就是炒火鍋料，其實換成啥肉都無所謂，即便啥肉都不用都可以，但重要的是要炒一下火鍋料，炒完後的火鍋料會比直接煮的要好吃很多很多喲！！

（火鍋料有些有兩包料，只炒油包，粉包最後煮開鍋了再放哦）

排骨稍煎，火鍋底料加油炒化，再放入大蒜、生姜、八角、花椒一起炒香（家裡有小孩不放辣椒，喜歡辣的這時放入一起炒）

炒至香味，放大蔥，加水開煮吧！大火煮開，小火慢燉 ！然後慢慢加自己喜歡的其他食材吧，就不用豆媽再囉嗦了~~

嗯，味道超棒的，小盆友們也都愛吃了呢！

說起火鍋，火鍋就像冬天裡的一把火，翻滾著，冒著熱氣

約三五好友，一起吃火鍋，人生，何其快哉！

擺上滿滿一桌的食材，喜歡吃啥就放啥

冒著熱氣兒，嫩嫩的口感剛剛好

小時候家裡的火鍋都是這樣的，真的是懷念~

小時候家裡的火鍋都是這樣的，真的是懷念

火鍋店裡還有好些種調味料的組合沒有嘗試過

這樣的九宮格，你能吃到第幾格？

豆媽生活書：

昨晚上煮了火鍋，今天晚上

老公說：你如果不想做飯，就簡單一點，把菜洗洗切切放那裡等下我們涮火鍋就好了

我：。。。哼！你以為你用來燙菜的火鍋底湯是燒鍋水就完的事兒嗎~~

參考來源