一顆小小的蔥居然有這麼強的功效，再也不敢小看它了！！比很多中藥都還要強阿！

一顆小小的蔥居然有這麼強的功效，再也不敢小看它了！！比很多中藥都還要強阿！

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蔥是日常生活中常見的食材，

可以炒菜、涼拌，是很好的調味劑，

不過你知道嗎？

它也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥...

1：降膽固醇

大蔥可降低壞膽固醇的堆積，

經常吃蔥的人，即便脂多體胖，

其膽固醇並不增高，而且體質強壯。

蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、c及鈣。

2：發汗抑菌

大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;

蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。

蔥中所含大蒜素，

具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，

尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。

3：預防癌症

大蔥所含的果膠，

可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。

蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;

蔥還含有微量元素硒，

可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，

對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

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4：解毒調味

大蔥味辛，性微溫，

具有發表通陽、解毒調味的作用。

主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、

頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

大蔥含有揮髮油，油中的主要成分為蒜素，

又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。

另外，還含有脂肪、醣類，胡蘿蔔素等，

維生素B、c，菸酸，鈣，鎂，鐵等成分。

5：增進食慾

生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，

這種物質會刺激胃液的分泌，

且有助於食慾的增進。

與含維生素b1含量較多的食物一起攝取時，

會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，

可以緩解疲勞。

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6：舒張血管

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，

促進血液循環的作用，

可防止血壓升高所致的頭暈，

使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。

大蔥的揮髮油和辣素，

能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，

產生特殊香氣，

如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

7：壯陽補陰

蔥的好處，不得不說壯陽功效。

大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，

進而起到壯陽補陰的作用。

大蔥熟吃比生吃好

大蔥熟吃比生吃的效果更好。

將整棵大蔥切碎或打汁後，

與食材共炒或共煮，清除亞硝酸鹽的效果最佳。

蔥白和蔥葉的效果沒有區別。

原來蔥還有那麼多功效...

趁沒颱風來，趕快去買！！～

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