天冷狂吃薑母鴨祛寒 醫師：小心越吃越失溫

只要氣溫下降，薑母鴨店或麻油雞店就會湧入滿滿的人潮，大家都會想去補一補身體看能不能讓身體暖和起來，但這的想法是錯的！醫師提醒，因為薑母鴨與麻油雞都加有酒精，一旦酒精下肚，反而更容易加入身體散熱，酒精濃度越高，散熱程度越明顯，此時若出現身體發抖的情況，就可能已經是輕度低體溫現象，需要盡快保暖，不然恐會有生命危險。

遇到天冷的天氣薑母鴨定總是湧入滿滿人潮。(圖/本報資料照)

根據《三立新聞》報導，萬芳醫院家庭醫學科醫生陳柏臣表示，天冷時身體會自動將手腳末端血管收縮，讓血液跑到身體的重要器官，例如心臟、肺臟等，產生保護機制，使得人體不易失溫，但喝了酒後，酒精反而會加速血管擴張，將熱能導往四肢，此時手腳感到溫暖其實是「假象」，其實你的身體現在正在散熱中，因此「喝酒取暖是錯誤的觀念」，酒精濃度越高，血管擴張越明顯，造成身體散熱的情況越嚴重，因此許多民眾喜歡在寒冷的冬天裡吃「有加了酒精」的料理，如薑母鴨、麻油雞，雖然在烹調過程中酒精會蒸發，但仍會有低濃度的酒精，在食用完2-3小時後才會漸漸的有身體發抖的狀況，酒精濃度越高發抖狀況越快出現。

醫師提醒喝酒祛寒是錯誤的觀念。(圖)

陳柏臣更指出，人體正常體溫在37度，只要感受到身體開始發冷、發抖就要特別注意，這代表身體體溫降了半度以上，如果下降了1度就會嚴重失溫，醫師強調，千萬別以為「輕度低體溫沒事」，因為若是沒好好處理，體溫持續往下降，演變成「重度低體溫的話，人會陷入昏迷、甚至器官運轉受影響導致身體的損害」，喜歡吃薑母鴨、麻油雞過冬的民眾要注意，可以建議店家酒精量加少一點或不要加酒；若有加酒的話，離開店之前的半小時至1小時可以先喝溫茶或溫水，這個動作是讓身體慢慢回溫，離開時要趕緊加上外套，尤其臉、頭、頸部血流豐富，散熱失溫會比較快，所以要特別留意這些部位的保暖，千萬不要吃完馬上就走。

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