吃火鍋時蟹肉棒上的塑膠膜究竟要不要拆?網友唇槍舌戰後的結果居然是這樣!

你吃火鍋的時候是不是也會糾結在要不要將蟹肉上塑膠膜拆掉的難題上呢?

近年來炒得沸沸揚揚的塑化劑問題讓每個人都相當的害怕,不過竟然有人在PTT八卦版上留言說吃蟹肉時上面的塑膠膜其實不用拆下來,直接丟進過內煮即可,等到要吃的時候再拆開就好,這樣的說法開啟了網友們指尖上的靈魂,開始用鍵盤唇槍舌戰了一番。

每次要吃個美味的蟹肉棒時總是會天人交戰一番,究竟要不要拆掉塑膠膜呢?

原 PO toosilence 大大提出了這樣的疑問

拆了蟹肉會散掉,不拆又擔心會有塑化劑的問題,真是讓人兩難!

某品牌的火鍋料公司的回答是塑膠膜其實可以不用拆

接著有網友用科學方式拿出和蟹肉棒材質相近的塑膠袋分析,這類的塑膠袋又分為耐熱及不耐熱兩種,其中耐熱的材質為HDPE(可耐熱達 121 度 C),不耐熱的稱為 LDPE ( 82 至 100 度 C)

而火鍋沸騰時的溫度最多高達 100 度 C 耐熱材質的塑膠膜最多可達 120 度 C 因此理論上是不用拆去塑膠膜的!

看完網友的說法之後你敢安心的將蟹肉棒直接放下去煮嗎?

當然這樣的做法還是有一定的風險比方說製造商是不是偷工減料,蟹肉棒本身有沒有問題也不知道,只能說怕有問題還是盡量少吃,一切都取決於個人。分享給身邊的朋友看看這樣的消息讓他們也能有所警惕吧!

參考來源

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