偷吃步！「電鍋」和「微波爐」快速做「蛋糕」！營養又衛生！

偷吃步！「電鍋」和「微波爐」快速做「蛋糕」！營養又衛生！

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(圖片翻攝自GIGCASA)

別再說你不會做蛋糕！

只要有電飯鍋，

鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現~

做給父母吃，做給愛的人吃。

想展現一下好手藝嗎，到底要怎麼做呢 ?

繼續看下去....

生日蛋糕自己做，最省錢又營養好吃~

準備好材料：

麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦

1. 按量打蛋

在這裡我用了4個，蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

2. 為了突出甜，放一點點鹽

3. 一勺糖

繼續打繼續打繼續打，

有點稠時再放一勺糖，繼續打

大約15分鐘後，就會變成奶油狀，

而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，

15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

4. 蛋黃裡放兩勺糖

5.  3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，攪拌好

6. 倒入一半奶油狀的蛋清，

注意：上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，

上下攪拌好

7. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，

鍋有點熱就可以，倒入少許油，

均勻塗在鍋內，以防粘鍋

8. 倒入攪拌好的東西，

然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

9. 按下煮飯鍵，

2分鐘左右會自動跳到保溫檔，

這時用毛巾摀住通風口，悶20分鐘，

然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

10. 鍋內塗了油，一倒就出來啦，

蛋糕底部顏色比較深

鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！

掌聲響起來~

朋友生日不用再買蛋糕了！

10分鐘用微波爐輕鬆完成！

 朋友家人生日不用再到外面買貴貴的蛋糕了！

巧克力蛋糕自己在家十分鐘就能做好囉！

準備材料：

1糖

2麵粉

3蘇打粉

4巧克力粉

制作方法：

1、1杯的糖、2杯的麵粉、

1-2湯匙的蘇打粉、

1/4杯的巧克力粉， 攪拌均勻。

2、打入兩顆蛋，倒入3/4杯的牛奶。

3、加入125g 已融化的奶油，

同方向攪拌拌勻。

4、容器內塗上奶油後，

將麵糊倒入容器，

微波爐設定6-7分鐘 中段溫度。

6、把黑巧克力(180g)和1/3杯的鮮奶油倒入容器後，

放到微波爐以低溫加熱，設定2分鐘，

每30秒拿出來攪拌一下。

7、將融化的巧克力醬淋上蛋糕

簡單又美味的巧克力蛋糕完成囉！

趕緊看看怎麼做吧.... (看到流口水了)

原來家用電鍋跟微波爐就可以簡單自製蛋糕！

決定這個假日就來試試看！

(文章來源)

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