柚子去皮切絲丟鍋裡，煮一下，比上千止咳藥好100倍！

目前正是柚子大量上市的季節。柚子是潤腸通便的好水果哦，還可以去火、化痰、潤肺止咳、健脾開胃、對便秘也有緩解作用的哈。

早上的水果賽黃金哦，兒童最好是早飯後一個小時左右吃，寶寶一般都在兩餐之間吃比較好，前後離半個小時後吃就可以了。柚子吃完後的皮別扔，我經常會用來做枸杞蜂蜜柚子茶。

食材：

柚子1個(1整個皮，1/3個果肉），蜂蜜500克，冰糖適量枸杞適量

步驟

1.柚子吃完剩下的皮，把最表層的皮刮下來，盡量薄

3.切成絲，用鹽水泡，泡得越久越不會苦。

4.這是泡了3小時的樣子

5.加少量水，放入泡好的柚子皮絲，放冰糖

6等柚子皮絲變得晶瑩剔透時，把枸杞用水泡開備用。

7.把泡枸杞的水倒進鍋裡，小火煮，不用太久

8.差不多煮好後，再加枸杞，繼續煮一會，直至水干

9、等柚子溫涼了再倒入蜂蜜，裝瓶。

10.完成圖（等幾天後再食用，風味正佳）

小貼士：

1.煮柚子一定要小火，不用煮很久

2.枸杞和蜂蜜都不適合高溫，枸杞最後放，蜂蜜等柚子涼了再放

3.裝瓶的瓶子一定要無油無水

參考來源