愛喝湯的趕緊收了，我這做法超級鮮美，一法百用，一冬暖湯不重樣

今兒這湯食材簡單，做法簡單，味道卻不簡單，一個字“鮮”！

要說食材，就是家家都常備的大白菜、紫菜、雞蛋，想著再鮮美一些，又加了蝦皮，兒子一口喝下去就直喊“太鮮了”，天天喝都不夠，問，是不是蝦皮補鈣呀？紫菜能長聰明呀？雞蛋長肉肉不生病呀？

笑死我了，一大串的問題，說的還真對，這不剛剛看我寫這湯的時候還邊上嚷嚷呢，說明天還喝。

寶媽很推薦這道湯，也推薦我做湯的方法，健康清爽，食材簡單好做，大人孩子都愛，特別是白菜，冬天室內暖氣熱易干燥，多喝白菜湯還能潤燥去火呢，一定要做給家人喝呦 ！

還是反復的那句話，文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦，一法百用，學會這個做湯的方法，一冬天都有暖湯喝了！

食材：大白菜葉一把，紫菜少許，蝦皮一小撮，雞蛋1個，水淀粉適量，鹽適量，香油少許，雞粉少許，清水3小碗

【雞蛋白菜紫菜湯】

過程：

1 備好食材

2 白菜葉洗淨切細絲，雞蛋打散備用，蝦皮沖洗掉灰塵

3 鍋內加3小碗清水燒開，下入白菜絲和蝦皮

4 開鍋後放入紫菜，加鹽、雞粉調味

5 倒入水淀粉勾薄芡

6 再次開鍋後，倒入雞蛋液並快速攪拌，再次開鍋馬上關火，加少許香油增香即可出鍋

寶媽小貼士：

1 這道湯的特點是食材簡單又特別的鮮美

2 蝦皮本身帶點咸味，加鹽要適量，太咸就不鮮美了

3 這個食材的量是3人份，做的時候酌量加減

參考來源