土豆別再炒著吃! 教你一個新吃法, 就連挑食的老公都說好吃

土豆別再炒著吃! 教你一個新吃法, 就連挑食的老公都說好吃

萬能土豆，無所不能！今天繼續分享一款土豆新做法，食材做法都很簡單，但絕對吸人眼球。學會了，秒變廚房達人！

-必要質料-

土豆2個

鹽適量

孜然粉適量

孜然粒適量

-軌范-

土豆兩個洗淨去皮；（盡量挑長條狀的土豆）

然後將土豆四周切去，修成正方形的條狀；

取一雙不消的筷子，放在土豆塊雙方對齊，然後在上面切均勻的斜刀；（借用筷子輔助，土豆就不會切斷了）

斜刀切完後，上下翻個面，再在土豆塊上切直刀；（直刀圖忘拍了，下圖有參照哈）

切完後拉開就是這種外形了；（其實就是蓑衣黃瓜的切法）

切好後，用竹簽從中心局部穿過，然後把它略微拉睜開；

放入清水中漂洗幾回，洗去多余淀粉；

然後用廚房紙巾把它吸干水；

鍋中倒入適量油，燒至五六成熱時，放入土豆塔小火慢炸，半途用筷子適時的翻面；

炸至金黃焦脆時立即起鍋裝盤；

立馬趁熱灑上一點點鹽和適量孜然粉、孜然粒就可以開吃啦！（愛好吃辣的，可以刷點辣椒油）

成品！禁不住立馬開吃咯！

－小貼士－

1.土豆盡量挑長條狀，如許切花刀更美不雅觀不雅觀。 2.口胃依小我快樂愛好選擇，除了孜然味，擠上番茄醬一樣甘旨好吃。

參考來源