為什麼豬肉蓋有紅章？不知道的快看，買錯了就等於吃農藥！

大家一定看到過我們買的豬肉身上會蓋章！這些章的顏色有紅色也有藍色。形狀也不一樣！這些章是用來做什麼的呢？又代表什麼不同的意思？

其實，這些章是代表豬肉是否健康的意思，這就非常重要了，因為很多不法商戶拿著不能食用的章來欺騙我們特別是紅色X形，三角形、橢圓的章一定要小心了，長期吃錯會讓你百病纏身，甚至還會危及到某些人的生命！

這五種印章要注意

1、豬肉上X形的蓋章

如果你在賣豬肉那裡，看到了蓋有X形的蓋章。那以後他家的豬肉千萬不要再買了，這些豬肉都是問題豬，國家是不讓售賣和供人食用的，在購買豬肉的時候一定要小心了！

2、豬肉上三角形的章

三角形形狀的章印代表，該豬肉只能在規定的時間內進行高溫處理，才完全可以進行售賣，其他售賣形式一律不合格。

3、豬肉上橢圓形的章

如果豬肉上蓋有橢圓形狀的章印，千萬要引起重視了，這些章一般出現在工業用豬上，一般這些豬肉是要用來提煉工業用油的！

4、豬肉上長方形的章

長方形的章代表這種豬肉是用來煉制成豬油的，同樣也是不能賣給消費者的，原則上我們也是不能直接食用的。以後看到這種肉也需要多加留心！

5、豬肉上圓形的章

蓋有圓形形狀的章的豬肉就證明是合格的豬肉，大家就可以放心地買了，上面還有檢疫的時間和地點。

更值得一提的是，紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，只要蓋有圓形的章的都是安全無危害可以直接食用的。

豬肉清洗

平時買回來的豬肉，我們一般都是用水泡一下，然後用水進行沖洗，最多在用手揉捏一下，一般就完成了豬肉的清洗，其實這樣清洗，豬肉上還是洗不干淨的，今天就教大家一個最簡單，最干淨的清洗方法！

淘米水洗豬肉

把豬肉放到淘米水裡，浸泡五分鐘，這時我們會發現，淘米水表面浮起許多髒東西。再然後，只要把豬肉放水龍頭下，沖洗一遍就可以啦~

分享給家裡人，以後買豬肉要注意了，千萬不要再買錯了肉，長期食用假豬肉，會慢慢縮減我們的壽命，大家一定要注意了，記得分享哦！

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