美國癌症中心證實蒲公英能抗癌,泡水卻有「5不喝」!

“蒲公英的花瓣落了,花托上長出了潔白的絨球。一陣陣風吹過,那可愛的絨球就變成了幾十個小降落傘,在藍天白雲下隨風飄蕩。”

這是一段小學語文課文中對於蒲公英的描寫,甚至都能想象到漫天降落傘的場景,殊不知,蒲公英搖身一變,在本草綱目中,成了一味藥材,甚至可以抗癌。

本草綱目有這樣的一段記載,蒲公英又名耨草、金簪草、黃花地丁。氣味甘、平、無毒,主治乳癰紅腫。用蒲公英一兩,一起搗爛,加水二碗煎成一碗,飯前服。也可治疳瘡疔毒。

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2010年,美國紀念斯隆·凱特琳癌症中心也開始對蒲公英根提取物進行研究。

在癌症中心的官網上,有這樣一段話:蒲公英根部提取物對黑色素瘤、白血病、胰腺癌和結直腸癌有消殺作用,但在人體的試驗效果尚不明顯。

經過多年的發展與研究,蒲公英也不斷的被應用在癌症治療的藥方當中。

蒲公英的食用功效

1生吃:首先,這種方法是最直接的,可以直接食用蒲公英的葉子,也可以涼拌,混合適量的食用油和調料,也可以直接蘸醬,非常適合夏季食用,不僅開胃,還能促進消化!

2泡酒:泡酒最好選用春糧食酒,蒲公英就具備清熱解毒,消腫散結的功效,泡酒後可以消炎、利尿,對膽結石、風濕都有一定作用。雖然制作起來很方面,但是最好在醫生的指導下使用。

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3醃漬:蒲公英曬至半干,加入20%的食鹽、適量白糖和花椒,裝入壇內封藏醃制10天後即可食用。可以起到提神醒腦的作用,但是不可以服用過量,避免對身體造成損害!

4小炒:可以用蒲公英炒肉,不僅制作起來簡單,而且服用後,還能起到益氣解讀的作用。

5泡水:可以把蒲公英的根部泡水,當做咖啡喝。泡水的方式雖然簡單,但是卻是有講究的,秋冬季泡水就要注意以下幾點。

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蒲公英食用注意事項

1蒲公英泡水雖好,其性微寒,但是也不可以飲用過量,否則極有可能造成腹瀉。

2由於蒲公英本身性微寒,特別是對於脾胃虛寒者,所以不建議單獨飲用,可以適當搭配性溫和的大棗、刺玫花、姜片等,可以中和其寒性後泡水喝。

3蒲公英泡水,會有降血壓的效果,所以血壓低的患者一定要慎用,最好不喝!

4體質偏寒的患者也不建議飲用。有一些患者患病時間久,體質不好,如果飲用了蒲公英的水,病情不僅不會好轉,反而會出現副作用,體質也會變差,食欲也會下降。

5最後一點,也是最重要的一點,就是有人會對蒲公英過敏,如果飲用了蒲公英水後,身體出現了小疙瘩或者瘙癢症狀,沒錯就是說明有可能你過敏了,一旦出現了過敏狀況,就要立即停止飲用,但是對蒲公英過敏的畢竟只是少數人,所以大家還是可以放心飲用。

參考來源

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