6款土豆泥的花式吃法,款款都美味!
6款土豆泥的花式吃法,款款都美味!
說道土豆,想必每個人都不陌生,土豆的吃法也有很多種,今天給大家推薦的是美味土豆泥的花式吃法,不僅顏值高,關鍵是每一款都很美味!
蔓越莓奶香土豆泥
圖文 |吾愛烘焙
原料:
原味土司4片、土豆1個、蔓越莓30g、黃油30g、牛奶20g、細砂糖20g
做法:
1、准備好材料
2、吐司切邊
3、25克黃油融化備用,吐司的兩面分別用毛刷刷上黃油
4、刷好黃油的吐司塞進杯子蛋糕的模具中,放入烤箱中層,上下火150度烤15分鐘(最好是用6連模)
5、蔓越莓切成碎末
6、土豆對半切開,將其蒸熟
7、 蒸熟的土豆趁熱加入細砂糖、15克黃油,攪拌成土豆泥
8、加入牛奶拌勻
9、加入蔓越莓拌勻
10、將土豆泥裝入裝有大號裱花嘴的一次性裱花袋中,然後擠出漂亮的花紋在吐司塔上,最後再用薄荷葉裝飾一下即可
11、成品圖
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奶油土豆泥
圖文 |胖子瘦子我都愛
原料:
土豆700g、淡奶油100g、牛奶100g、食鹽2g、番茜干適量
做法:
1、將土豆洗干淨去皮。
2、切成小塊。
3、然後把土豆放入鍋裡煮熟透,撈起瀝干水放入面包桶中。
4、將淡奶油、牛奶和食鹽加入。
5、把面包桶放入面包機安裝備好,選擇果醬菜單功能 。
6、經過果醬功能烘烤攪拌把土豆打成泥一樣。
7、最後將裱花嘴裝裱花袋中,將土豆泥倒入裱花袋,擠出自己喜歡的圖形,加入番茜干裝飾,成品。(裱花嘴可以選擇自己喜歡的樣式哦!)
小竅門:
裱花嘴可以選擇自己喜歡的樣式哦!
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香腸焗土豆泥
圖文 |搬個凳子看戲
原料:
珍妮香腸3根、土豆300克、黑胡椒醬10克、鹽2克
做法:
1、珍妮香腸1盒
2、打開解凍
3、土豆蒸熟
4、解凍好的吸干香腸表皮的水
5、然後上鍋煎
6、煎好的香腸
7、土豆去皮
8、壓成泥
9、2根香腸切碎
10、加入土豆泥裡
11、加入鹽
12、加入黑胡椒醬
13、攪拌 均勻
14、在加入碗裡
15、還有一根香腸切片
16、土豆泥上擺上芝士
17、在擺上烤腸片
18、上烤盤中層
19、200度 20分鐘 九陽烤箱
20、烤好的
21、好吃
22、成品
23、美味
小竅門:
九陽烤箱上下溫度200度烤2分鐘香腸解凍後一定要吸干表面的水在下鍋煎煎的時候小火慢慢煎
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咸香土豆泥曲奇
圖文 |尋找桃花島
原料:
土豆1個、牛奶2勺、鹽適量、玉米油1勺、黑胡椒粉少許
做法:
1、土豆洗淨,去皮,切厚片
2、蓋保鮮膜,入微波爐高火5分鐘左右
3、趁熱加玉米油、鹽、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌勻
4、裝入剪口的裱花袋中
5、在鋪了油紙的烤盤上擠出花型
6、入預熱好的烤箱中上層,上下火180度烤15分鐘左右,表面上色即可
7、取出晾涼即可
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小刺蝟奶油土豆泥
圖文 |濃咖啡淡心情
原料:
土豆2個、黃油30克、鹽適量
做法:
1、土豆去皮,洗淨、切片,放入微波專用盒,進微波爐,高火7分鐘至土豆熟透。
2、然後把土豆搗成泥,趁熱加黃油和鹽拌勻。
3、再把土豆泥倒攪拌機裡,加一點水,攪打成糊。
4、取2/3土豆泥做成小刺蝟的雛形。
5、剩下的土豆泥裝入裱花袋,用小號菊花嘴,對小刺蝟進行裝飾。
6、烤箱230度預熱5分鐘,把做好的刺蝟土豆泥放入烤箱,烤20分鐘,取出後用巧克力豆做成眼睛,成啦。
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蟹柳土豆泥竹炭面包卷
圖文 |麥子老媽
原料:
水(湯種)75g、高粉(湯種)15g、高粉180g、低粉90g、竹炭粉15g、雞蛋60g、砂糖30g、奶粉12g、酵母6g、黃油45g、水65g、鹽6g、黑胡椒碎(餡料)少許、沙拉醬(餡料)適量、海鹽(餡料)少許、雜蔬(餡料)60g、油浸金槍魚罐頭(餡料)半盒、蟹柳(餡料)10根、檸檬沙拉汁(餡料)少許、土豆泥(餡料)150g
做法:
1、提前做湯種:把15克高粉和75克水加熱攪拌至有紋理,冷卻即可!把除黃油之外的主要材料都放入面包桶裡開始和面,包括提前做好的75克湯種
2、和成面團後放入切小的黃油
3、和成可以拉出薄膜的面團
4、基礎發酵至兩倍大
5、取出面團壓扁排氣松弛10分鐘
6、搟成和烤盤一般大小後放入烤盤中
7、入烤箱二次發酵1小時左右
8、發酵完成
9、烤箱預熱好180度烤15分鐘即可
10、面團發酵期間准備餡料:土豆放入微波爐加熱後放入保鮮袋中用搟面杖搟成土豆泥、雜蔬焯水、蟹柳和金槍魚
11、把食材都放入大碗中加少許海鹽、黑胡椒碎、沙拉醬和檸檬沙拉汁
12、拌勻備用
13、烤好的面包稍冷卻後翻面,均勻抹上餡料
14、慢慢卷起來用油紙固定等徹底冷卻後
15、切片即可
小竅門:
面包表面有點開裂,感覺是否烤之前表面抹點水會有所改善