煲這16道湯喝，孩子長高少生病，用心推薦！！
大家姐
煲這16道湯喝，孩子長高少生病，用心推薦！！
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。
但現實中父母們卻經常被
孩子的厭食、便秘、消化不良等問題困擾。
想要孩子有好的腸胃其實很簡單，
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只要在日常生活中做一個有心的媽媽，
不需吃藥和營養品，通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。
今天小編為大家帶來了幾道
有助於孩子健康的煲湯方法，
爸爸媽媽們，記得要收藏哦。
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一、泥鰍湯
1、功效：
小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用於小兒斂汗。
現在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，
沒有這麼大汗了，痱子就不會這麼厲害。
2、配料：泥鰍+茨實+淮山+薏米
3、做法：泥鰍買回來，直接在袋子裡撒幾勺鹽。
泥鰍自然會不斷翻動，身上的粘膜就會脫落。
然後用水沖乾淨。然後少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，
落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+薏米一起煲濃。
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湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。
二、魚骨湯泥鰍湯
1、功效：增強鈣質、清潤、去濕
2、配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳
3、做法：
起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，
然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，
加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。
三、大骨湯
1、功效：增強鈣質，健脾開胃
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2、配料：豬骨+茨實+淮山+薏米
3、提醒：
最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然
後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，
凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。
四、象牙絲燉雪梨
1、功效：清潤、止咳、潤肺。
2、配料：象牙絲+雪梨
3、做法：
將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。
隔水燉。喝水，也可連肉吃。
五、米湯
1、功效：清熱、有「米氣」
2、配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單。直接當水喝。
3、提醒：小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
1、功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
2、配料：瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法：
牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。
當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。
牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味
4、提醒：
牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，
兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
1、功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。可常喝。
2、做法：放在一起煲2小時即可
3、提醒：微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。
八、鮮味海鮮粥
1、功效：
增強鈣質、各種微量元素、開胃。
鮮香誘人。耐不久吃一次。
無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。
2、配料：2小顆遙柱+蠔幹一個。
3、做法：將蠔幹切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。
九、清香瘦肉水
1、配料：精肉適量、無肥。
2、做法：
剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，
把肉放裡面泡，大概半小時。
然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調味
(如果BB小，可以不放調料，都一樣很香的)。
湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡單。
3、功效：對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。
十、高營養雞湯
1、配料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
2、做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。
3、功效：
雞腿肉煲的湯香味很特別，
比光是用雞肉煲的湯味道要更香。
加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。
大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，
你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
十一、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
1、功效：
清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。
小孩可常喝，當水喝都很好。
2、材料：蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。
3、做法：用湯煲煲2小時左右。
十二、番茄魚肉粥(面)
1、功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口
2、材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個
3、做法：
魚肉洗淨，放兩片薑、油和少許鹽，隔水蒸熟。
剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。
在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。
因為魚肉已經熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味。
十三、穀芽麥芽煲山楂
1、功效：健脾、開胃、消滯
2、材料：
到中藥房買穀芽麥芽煲山楂，
告訴執藥的小孩有多大，人家就會執相應的分量了。
3、做法：煲水喝。可常喝。
十四、蝦皮蒸水蛋
1、功效：富含鈣質和蛋白質
2、材料：蝦皮、雞蛋
3、做法：
蝦皮做好一個一個把頭和尾巴去掉，同時把一些雜質去掉。
可用牙籤或尖的東西一個一個弄，很軟的，牙籤一壓蝦頭就掉了。
這是很細緻的功夫活，因為蝦皮實在太小了。
但蝦皮是最富含鈣質的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。
清理乾淨後的蝦皮略洗乾淨，連同雞蛋一起蒸水蛋吃。
十五、西蘭花牛肉粥
1、功效：富含鐵質、動物蛋白質、鈣
2、做法：
西蘭花，只選綠色花的部分，花莖不要(硬)。用刀剁爛。
牛肉剁爛，加油煙調味。西蘭花煮的時間稍微長些，
可以比牛肉放得早。做法參見六、西湖牛肉粥。
十六、奶白魚尾湯
1、功效：增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質
2、材料：大魚尾一條+紅蘿蔔半個
3、做法：
紅蘿蔔切成細塊。魚尾洗淨，起鍋落油略煎，
加紅蘿蔔略炒，然後直接加白開水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。
魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿蔔後湯更加鮮甜。
寶寶必定喜歡。但一定要用「釐仔」隔渣，不然會有殘留的魚骨的。
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