降膽固醇就做這6件事，遠離中風，心血管病風險

現代人工作、生活壓力大，有時候上班工作一忙起來，常常會延誤吃飯時間，等到好不容易有空閒時間坐下來用餐，不免想吃點油炸的、重口味飲食享受口腹之慾；若是加班、應酬，更免不了嗜吃零食、甜點等高熱量食物。其實，這樣的生活習慣不知不覺就吃了太多膽固醇過高的食物。

膽固醇高使得我們面臨心血管疾病、中風威脅的機會也比一般人高出許多。根據國健局調查發現，台灣20歲以上成人每十人有一人有高血脂問題，然而，大多數人對於膽固醇超標的警訊常常掉以輕心，因為高血脂沒有明顯症狀！ 

高血脂年輕化 雖無明顯症狀卻危害心血管

膽固醇高真有那麼嚴重嗎？膽固醇高已經不是老年人的專利，作息的不正常，加上飲食習慣不良，身材苗條的年輕女性和健壯的年輕人也可能存在高血脂的風險。

高血脂初期通常沒什麼症狀，所以多數人都沒什麼感覺，但是長時間的累積，膽固醇會破壞血管壁，使罹患心血管疾病的風險增加。加上若是外食族，烹調用的油與食物品質無法得知，無形中也導致血脂增高。如何從生活飲食習慣中來降低風險，就讓專家來告訴您。

6招降膽固醇及三酸甘油酯

1、烹調多採用清蒸、水煮、涼拌等方式。

2、肉類去肥油及去皮。

3、每星期吃魚2-3次，減少其它肉類的攝取。

4、多攝取蔬果及全穀類食物。

5、控制體重、多運動及紓壓。

6、外食族用餐無法監控食物品質，建議搭配有健康認證的機能綠茶。 綠茶沒有經過發酵，其抗氧化物質的含量比一般茶高，內含多酚抗氧化物和維他命C，可以延緩衰老、幫助消化和降低膽固醇。

市售綠茶產品多  挑選有眉角

綠茶的好處眾所皆知，尤其降低膽固醇方面多有實證，但市面綠茶產品眾多，消費者應該要怎麼挑選呢？建議可以從以下三個面向來挑選出好的綠茶產品：

健康認證：挑選有國家健康食品認證的綠茶才更有保障。綠茶中有獨特的兒茶素成分，加上膳食纖維，經動物實驗證實每日適量飲用有助於調節血脂，降低膽固醇及三酸甘油脂。

無添加香料：既然是健康飲品就不須添加會造成健康負擔的香料及高糖，消費者可挑選百分之百無香料、無糖、無熱量的產品，在購買瓶裝綠茶時不妨多注意成分標示是否含有香料。

好喝：機能飲料不一定都是苦澀的，可以挑選喝起來順口回甘的綠茶，不僅獲得健康也可以兼顧口感。例如市售瓶裝綠茶使用獨特工法，讓茶葉精華充分釋放於茶湯，呈現出多層次甘甜，就像現泡般的好喝，滿足您的味蕾享受。

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