減肥版土豆泥——這是一道健康的土豆泥，土豆是主食

減肥版土豆泥——這是一道健康的土豆泥，土豆是主食

－簡介－

減肥就告別沙拉醬吧… 這是一道健康的土豆泥，土豆是主食。

－需要材料－

土豆1個

黃瓜小半根

胡蘿蔔小半根

雞蛋1個

橄欖油半匙

牛奶1匙

黑胡椒粉適量

黑芝麻可免

－烹飪步驟－

1 、土豆切小丁

2 、加1/3水，包上保鮮膜（纏一圈，要不容易塌）表面扎幾個小洞。

3 、放入微波爐，高火7、8分鐘叮熟

4 、煮一個雞蛋，沒有煮蛋器的，鍋內加入沒過雞蛋的水，蓋蓋燒開後關火燜，6分鐘溏心蛋，8分鐘嫩蛋，10分鐘全熟蛋。個人覺得8分鐘最好

5 、煮蛋期間把黃瓜和胡蘿蔔切小丁～不愛生吃胡蘿蔔的可以焯一下水。

6 、土豆泥熟了壓成泥

7 、沒有壓泥器的，待土豆涼些，裝雙層保鮮袋捏碎，利用上圖任意工具搟碎～

8 、雞蛋煮熟後，蛋白切丁備用，蛋黃趁熱用小勺壓碎

9 、蛋黃裡加入半匙橄欖油、1匙牛奶、適量黑胡椒粉、少許鹽和勻

10 、把胡蘿蔔丁、黃瓜丁、蛋白丁和蛋黃泥放入土豆泥中

11 、帶上一次性手套抓勻，嘗嘗味道淡了可以再放點鹽

12 、我捏成了小球，撒了點黑芝麻

13 、少放些鹽，配個菜做便當～

嗨~看完了，別急著走啊！

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參考來源