五香花生、滷水花生、核桃花生糖、快來學會做給家人吃!愛你喲!

油炸花生米費事兒還費油


不是沒炸脆,就是炸過頭


想吃到香脆的花生米其實很簡單


簡單幾步


不用火不用油


比外面買的吃著有意思多了!


五香花生米


香脆可口的五香花生米


最好佐酒


不用火用油,比油炸的還脆口


關鍵還簡單!


材料 


生花生400g,花椒、大料、糖、鹽、醬油適量


步驟: 


1.將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。


2.配料混合好後,蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。



3.把生花生放入熱過的調料中。



4.生花生放入後蓋好蓋子,再放進微波爐加熱兩分鐘。



5.將盒子取出後,把花生米瀝乾。



6.平鋪到盤子裡,放入微波爐。



7.開高溫,兩分鐘左右翻一次,一共翻兩次。



8.最後高溫再熱30秒,不用油炸的五香花生米就能吃了~



滷水煮花生


不喜歡吃得太干、怕上火的朋友

可以試試滷水煮花生

操作簡單,更健康

也更入味好吃


材料 


生花生400g,桂皮、八角、鹽、蒜、糖、醬油、適量辣椒


步驟: 


1.將生花生洗乾淨,放在冷水裡泡上30分鐘左右,然後放入冷水燉鍋中開始加熱慢燉。


2.將桂皮、八角、花椒放入鍋中和花生一起慢燉,喜歡辣味的朋友可以加一點青辣椒一起。



3.等花生殼開始變色了,加入鹽和糖調味,加入醬油調色,繼續慢燉。



4.等花生殼開始軟化,裡面的花生徹底入味兒了,就可以起鍋了。一盤簡單入味的滷水花生就做好了!



核桃花生糖


核桃和花生都是營養堅果

常吃不僅對身體有益

還能保健防病


材料 


花生、核桃、冰糖


步驟: 


1.首先將核桃和花生分別在鍋中小火炒熟,可以放少許的油防止糊掉。


2.炒好的花生去皮壓碎備用,這樣做口感更加好。



3.將鍋中放入少許水和半袋冰糖,小火熬制融化粘稠狀。



4.將花生和核桃一起倒入糖漿中,充分攪拌混合。



5.把花生核桃糖平鋪在砧板上壓緊,等待糖冷卻至八成左右用刀切塊,在放置完全冷卻,核桃花生糖就做好啦!


口水是不是已經在流淌啦?

參考來源

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