你還在清炒蓮藕嗎，這樣做香辣過癮，酸爽適口，看一遍就會做

蓮藕味兒真不錯，我今天就用它來配炒鮮蝦，再加入了一點辣醬味兒，又可能下酒又十分的配飯。

鮮辣蓮藕缽

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主料：明蝦 200克 蓮藕 1段

輔料：油 適量 、 辣油 適量 、 醬油 適量 、 香菇豆 豉醬1茶匙 、 洋蔥 半個、蔥 適量

步驟：

1.備好所用食材。

2.鍋裡加姜爆香，將明蝦下鍋煎炒出味。

3.再將泡洗好的蓮藕片下鍋同炒至出味。

4.再將花蛤下鍋。

5.用個人喜歡的醬汁調一個味。

6.將調好的醬汁淋在菜上。

7.最後再加入洋蔥及蔥段，炒至出香即可。

8.這樣子一份鮮辣蓮藕鍋就完成了。蝦煎炒的透一點，這菜就十分的鮮香。

金勾包菜泡飯

備料：包菜，香蔥，金勾，冷飯

做法：

一：備好所用材料，金勾先用清水泡洗再控水備用，熱鍋加油，將金勾下鍋，再下蔥白爆香提味。

二：再將包菜絲下鍋同炒至出味，加入開水，煮至湯底重開，再將冷飯下鍋。

三：煮至飯粒鬆散，再將蔥段下鍋，並加入細鹽冬菜提味，這樣子一份泡飯就完成了哦。

參考來源