來自日本的著名小吃稠魚燒，魚的外形卻香甜可口，居然只需要6步

來自日本的著名小吃稠魚燒，魚的外形卻香甜可口，居然只需要6步

晚上突然就想吃稠魚燒了，正好前不久入了台華夫餅機，裡面有稠魚燒模具，然後馬上網上搜了方子，再靈機一動加入了鳳梨餡。哈哈，你們沒有吃過的鳳梨稠魚燒橫空出世啦方子我出了7個，不過模具有大有小，塊數做個參考

雞蛋 2個

細砂糖 25g

蜂蜜 25g

牛奶 70g 玉米油 20g 低筋粉 100g 奶粉 10g 無鋁泡粉 一小勺

1.將雞蛋和糖放入料理盆，用蛋抽攪打至氣泡，如圖

2.倒入蜂蜜，牛奶，油，用蛋抽繼續攪拌均勻

3.將所有分類混合均勻後篩入蛋液中，用刮刀切拌均勻成光滑細膩的麵糊

4.將麵糊裝入裱花袋

5.預熱華夫餅機，等綠燈亮了，擠入一層薄薄的麵糊，中間放入餡料，然後用麵糊將餡料全部覆蓋住，合上華夫餅機，等三分鐘左右，打開機器看看上色情況，我的三分鐘已經差不多了，不夠就再繼續加熱幾秒，到自己喜歡的色度

6.做好取出放在晾架網上

小貼士

內陷可以選自己喜歡的

參考來源