珠江橋牌豆豉鯪魚含微量禁用孔雀石綠　食安中心勒令停售

發佈日期：2017-11-17 22:08

最後更新日期：2017-11-17 22:09

食物環境衞生署食物安全中心今（17日）公佈，來自中國的一批珠江橋牌豆豉鯪魚，含微量孔雀石綠，達十億分之0.78，中心已指令有關商戶將涉事批次產品停售及下架，涉事進口商及分銷商On Chak Trading Co.，亦已主動展開回收。

食安中心公佈，一批珠江橋牌豆豉鯪魚含有微量孔雀石綠，呼籲業界立即停售。（網上圖片）

食安中心指，該批珠江橋牌豆豉鯪魚標示的「此日期前最佳」為2018年5月21日，淨重270克。中心發言人表示，調查一宗食物投訴時，從深水埗一店鋪發現上述批次罐頭鯪魚，發現含微量、十億分之0.78的孔雀石綠。不過，發言人說：「就有關產品的孔雀石綠含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

中心已指令有關商戶將涉事批次產品停售及下架，涉事進口商及分銷商On Chak Trading Co.亦已主動展開回收。市民可於辦公時間致電進口商／分銷商熱線：2540 1215，查詢有關回收事宜。

食物環境衞生署食物安全中心今（17日）公佈，來自中國的一批珠江橋牌豆豉鯪魚，含微量孔雀石綠，達十億分之0.78，中心已指令有關商戶將涉事批次產品停售及下架，涉事進口商及分銷商On Chak Trading Co.，亦已主動展開回收。

食安中心表示，孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系，如內地、歐洲聯盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用該化學物質。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。中心會通知業界有關事件，繼續跟進和採取適當行動，調查仍然繼續。

ico食物環境衞生署食物安全中心今（17日）公佈，來自中國的一批珠江橋牌豆豉鯪魚，含微量孔雀石綠，達十億分之0.78，中心已指令有關商戶將涉事批次產品停售及下架，涉事進口商及分銷商On Chak Trading Co.，亦已主動展開回收。ico

參考來源