創新的「面包蟲居家養殖場」光看就爆惡，但是一大堆的好處讓大家都決定牙一咬拼了！
好料就要分享
為了地球，忍一忍吧？！
我們經常在野外生存類節目中看到吃昆蟲的場景。現在澳洲設計師凱瑟琳（Katharina Unger）創辦的「Livin Farms」公司卻生產了一種養殖面包蟲的工具，希望讓面包蟲成為人們餐桌上的常見肉類來源。她認為養面包蟲比養雞容易得多，而且面包蟲的蛋白質含量和牛肉一樣，卻沒有其他環境足跡，非常健康環保。
▼蟲巢可以安放在廚房中。
▼只要按下按鈕，裝著面包蟲的抽屜就會彈出來。
凱瑟琳介紹說，牲畜是氣候變化的關鍵因素。大部分的疾病都來自於動物生產廠家，只有自己培養「肉源」，才能確切地知道平時吃的是什麼。生產一個漢堡的碳足跡相當於開515公裡車，還需要耗費幾百加侖的水，但養殖蟲子卻不需要這些資源。「Livin Farms」公司生產了一種佔地面積很小的養殖工具，人們可以將面包蟲養在廚房裡，只要供給它們廚余垃圾就可以。想要制作一個漢堡，需要6.9平方米的土地，這些土地主要用來種植牛消耗的飼料，而他們生產的蟲巢卻很小。
▼人們可以使用廚余垃圾飼養面包蟲。
▼蟲巢內部還有一些控制溫度的特別套件。
在陽台上養豬、養雞並不容易，但養昆蟲就簡單得多。現在低效率的工業規模肉類生產方式已經過時，飼養昆蟲則是最有效的替代方案。使用蟲巢養殖面包蟲，每周都能長出足夠吃好幾頓的食物，每人每周能夠收獲200到500克面包蟲，這足夠取代4到5道菜中的傳統肉類所提供的蛋白質。
這個蟲巢還帶有一些特別的套件，能夠控制內部的氣候，給蟲子提供新鮮的空氣和適宜的溫度。只要按下按鈕，裝著面包蟲的抽屜就會彈出來，不管是放進冰箱冷凍、油炸，還是做其他的料理，都是很棒的選擇。
▼面包蟲（Mealworms）富含蛋白質及脂肪，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、等常量元素和多種微量元素。
凱瑟琳表示，他們已經接到了數百份訂單。很多實行原始人飲食法的人喜歡這個產品。公司還會開展眾籌，希望能夠打開更廣泛的市場。在很早之前，馬鈴薯曾被視為用於喂豬的飼料，但現在卻成為了主食。面包蟲也一樣，總有一天，它們會從小眾市場上升為受歡迎的大眾市場產品。
▼養殖面包蟲更加環保。
▼一起來改變地球環境吧！
人們對食物的認知和文化相關聯，只要采取合適的措施，耐心等待一段時間，就能夠重塑特定食物的形象。凱瑟琳認為，蟲巢就是改變人們對於昆蟲食品看法的有效措施。不久的將來，人們會把昆蟲當成一種健康和可持續性的食物。你會吃面包蟲嗎？分享出去，讓大家都看到吧。
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