【柔佛新山10大超值人氣必吃火鍋】來新山玩的你，或身為新山人怎麼能不知道呢！！！

柔佛新山【10大超值人氣火鍋】

1. Arashi Shabu Shabu

（圖片來源: www.discoverjb.com）

吃火鍋最開心莫過於大伙兒一起圍著爐邊吃邊談天，但如果人數少又不想吃到流汗的話，新概念日式火鍋(Shabu-Shabu)最適合不過啦！“嵐”是一家新概念日式火鍋餐廳，室內裝潢舒適漂亮，時尚典雅，大膽創新的冷色系氛圍，讓你吃熱騰騰的火鍋也不會感覺大汗淋漓。餐點采單點式，除了提供日式火鍋外，也提供鐵板燒、嗶嗶鍋和以健康為取向的素食火鍋料理可供選擇。而火鍋湯底更多達10種，別具風格的醬料吧台為客人安排了獨家調配的醬料，適合各類食材的配搭。喜歡吃刷刷鍋又怕熱的朋友可以來這裡試一試哦！而且在會員日來吃的更劃算！Arashi Shabu Shabu在柔佛新山擁有多間分行 像是KSL, Bukit Indah, City Square, JBCC都可以找到它的蹤影哦!

地址: No 20, Jalan Sutera Tanjung 8/3,Taman Sutera Utama, 81300 Johor Bahru, Johor.

電話: 07-5562994

營業時間: 星期一至五 12.00p.m. – 3.30p.m. ; 5.30p.m. – 11.30p.m.  & 周末和公共假期 12.00p.m. – 11.30p.m.

2.Ding Tan Huang 鼎炭皇

（圖片來源: ch.travelmalaysia.me & www.goody25.com ）

柔佛新山，這一間只需RM29.50就能任吃的「韓國BBQ燒烤+日本餐」超、值、得！走過路過 千萬不能錯過!! 這樣值得的好康上哪兒找，一個價錢 兩種風味 重點是任你吃!這裡提供超過60種海鮮，肉類，蔬菜及面條，此外也備有多款壽司任君挑選。至於火鍋的靈魂湯底，也有多種口味選擇，最受歡迎的湯底是又酸又辣的泡菜湯。如此超值的享受，除此之外，只需多加RM1.00，就有無限量供應的奶酪讓你搭著燒烤吃。熱辣辣的燒烤，搭上半融化的奶酪，真是人間美味啊！

地址: No.16, Jln indah 15/1, Tmn Bukit Indah,79100 Nusajaya, Johor

電話: 016-7145283

營業時間: 下午1時至晚上11時（星期一休息）

3. Good Family Steamboat 好一家海鮮火鍋餐廳

（圖片來源: blog.okgojb.com & www.discoverjb.com）

火鍋店在柔佛新山越開越多，前身為百合花園“好好海鮮火鍋”的這家火鍋店，現在改名為”好一家海鮮火鍋“。好一家海鮮火鍋餐點可選套餐或單點，套餐的話最低限度為2人。火鍋套餐都會附上雞蛋、米粉、冬粉和伊面，如果你有特別喜歡那一個面類的話也可以請店家幫你更換。食材依然新鮮，多樣化，湯頭棒，喝了後不會有口渴的感覺，不像坊間一些“味精湯”火鍋店。因此生意也很火紅！要有位子，就要早點到，不然等候時間很長哦！這裡的套餐分量都給的很足夠，絕對會讓你吃得飽飽的~！

地址:

總行– 85,87 Jalan Molek 3/10，81000 Johor Bahru.

分行– 57G Jalan Indah 10/1 ，Taman Bukit Indah ，79100 Johor Bahru.

電話: 019-7115572/010-9339662

營業時間: 下午5時-凌晨12時（無休息日）

4. 鍋媽台式火鍋

（圖片來源- cforum.cari.com.my & www.discoverjb.com）

鍋媽是位於柔佛古來的一件台式火鍋店，我相信大家應該比較少聽過台式自助火鍋吧？沒關系 現在就讓我帶你們去一探究竟吧！這是由定居大馬的台灣人所開設的火鍋店，用餐環境干淨，設計也非常古色古香。鍋媽結合了自助和單點式的概念，為了減少浪費食物，一些鮮食材是需下單才會送上桌的，如肉片、鮮蝦和魚肉等。 湯頭有分兩種：麻辣,清湯或鴛鴦,另外麻辣的辣度還能選大、中和小辣，而且食材都很新鮮。除此之外,這裡的魯肉飯是自助的，愛拿多少就拿多少，吃起來真的有像在台灣吃的味道哦！最特別的是“鍋媽醬”，醬料的秘方就貼在牆上，客人可自行調制。而且還有雪糕、布丁或龜苓膏作為飯後甜品。由於座位有限，大家最好先和店家預定位子。還有在繁忙時段每人用餐時間為2小時。此外鍋媽在柔佛新山Mount Austin還有另一間分行哦，可見生意的確不錯呢！想要嘗試不同風味的火鍋嗎？來鍋媽！絕對讓你大飽口福♥

地址: 79，Jalan Raya，81000 Kulai，Johor.

電話: 07-6626868

營業時間: 午餐時段：12 pm – 4.30 pm  &  晚餐時段：4.30 pm -11.30 pm

5. 大門港式火鍋

（圖片來源: tw.gigacircle.com & my-jbfoodie.blogspot.my）

位於柔佛新山區，大門港式火鍋的第二分行，也在今年加入了這條熱鬧非凡的火鍋街。何謂港式火鍋呢？精心熬煮的湯頭加上獨特的手工配料，正是最大特色。業主笑著說，自己實在是太喜歡吃港式火鍋了，所以遠赴香港拜師，還獲得香港師傅的真傳呢！所以大家都有口福了，人在新山也能品嘗到正宗港式的好滋味。說起大門火鍋的招牌，當然少不了「珍寶豬骨湯」。店家堅持使用新鮮豬大骨，燉熬至少十五小時。不難發現湯色濃郁，撲鼻而來的香味更是非常誘人。不少配料都是采取現點現做方式，讓客人們都能享用到最新鮮的火鍋配料。現在想想，大門港式火鍋會大受歡迎，從總行發展到第二分行，不是沒有原因的。100分的正宗港式湯底、新鮮高品質的精選配料、優雅精致的用餐環境，都是贏得不少食客歡心的理由。還沒嘗過港式火鍋的風味嗎？趕快約上家人好友圍爐去吧！

地址: 21, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300, Johor Bahru.

電話: 07-556 2366

營業時間: 中午12時至凌晨12時（無休息日）

6. Gogigo Korean BBQ & Steamboat Buffet

（圖片來源: ewinlry.pixnet.net & www.johornow.com)

位於柔佛新山Mount Austin區 俗稱的美食天堂，我尋獲了這間超人氣的韓國烤肉Buffet! RM29任你吃任你喝，吃到飽吃到爽吃到吐都絕對不是問題。Gogigo的招牌上有只很可愛的豬仔，整家店都是以這只豬仔為主角，各個角落都可以看見它的蹤影。還沒有嘗試過的朋友們，小編不騙你！只需區區RM29就能讓你吃到的自助式燒烤及火鍋料理！對於無辣不歡的人來說，店家強力主打推薦的泡菜湯也不會讓你失望哦!

地址:

總行– 29-01, Jalan Austin Height 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru.

分行– No 36, Jalan Pertama 1, Pusat Perdagangan Danga Utam, 81100 Johor Bahru.

電話: 016-7992534

營業時間: 傍晚5時30分至晚上11時30分（星期一休息）

7. Dejunks Restaurant 懷舊鍋

市面上的火鍋店一般上都離不開燒烤及火鍋這2種吃法，但是四合一的吃法你有嘗試過嗎？沒錯，懷舊鍋就推出了這個以蒸,煮,烤,沾，4種吃法結合在一起哦！是不是已經勾起你的食欲？那就趕緊來為你介紹吧！懷舊鍋采用金字塔式的4層火鍋，第一層就是蒸鍋，第二層是受女孩們喜愛的巧克力火鍋，第三層則是燒烤區，最後一層就是常見的鴛鴦鍋啦！湯頭方面則有上湯，東炎湯，花蟹湯，干酪湯這4種供大家選擇！除了這個特別的金字塔式火鍋外，店面的設計擺設也是一大特色！這裡大走懷舊風格，當時的生活用品，家具等，在這裡隨處可見，仿佛置身在50,60年代之中，超有外婆家的感覺！懷念啊！

地址:  8, Jalan Austin Heights 8/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru

電話: 07-361 2318

營業時間: 星期一至星期天 下午5：00至凌晨12：00（星期三休息）

8. Piggy Pot

Piggy Pot是一家任點任吃的自助式火鍋店，食材新鮮的口感還有湯頭的品質是這裡的賣點！既然這裡的湯頭那麼受到大家的歡迎，可要好好的大肆介紹一番!這裡的湯頭供有6種選擇，從大骨蘿卜湯，奶油沙爹湯，日式味增湯，泰式酸辣湯，重慶麻辣湯，西紅柿鮮香湯，一切應有盡有！大力推薦這裡的奶油沙爹湯還有西紅柿鮮香湯。奶油沙爹湯有點類似馬六甲聞名的沙爹celup，淡淡的奶香味和顆粒分明的花生粒，口感真是一級棒！而西紅柿鮮香湯呢則是因其健康的制作手法和獨特的火鍋味道，廣受追求綠色消費的人們追捧。湯 頭熬制的部分一點都不馬虎，選用上好的西紅柿配上雞骨高湯味道特別的清香!

地址：No 31, Jln Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor

營業時間：每天上午11:00 至下午3:00; 下午5:00至晚上11:00

聯絡號碼：07-554 4310

9. Bushido Shabu Shabu 武士道全新養生火鍋

武士道，或者武士道精神起源於古代的日本，提倡強健體魄，健康生活。健康生活就包括了吃營養均衡的食物。武士道全新養生火鍋讓人吃得健康之余，兼具美味可口，完全不像印象裡養生鍋看到的都是“草”。武士道火鍋融合了新鮮食材，美味調料與營養均衡。趕快來體驗一下身為“武士”的美味吧～

地址：80 & 82, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru

56, Jalan Austin Heights 8/7, Taman Mount Austin, Johor Bahru

營業時間：星期一至星期四 中午12時至下午3時；傍晚6時至晚上10時30分

星期五至星期日 中午12時至下午3時；傍晚6時至晚上11時30分

聯絡號碼：07-3626696 (Austin Branch) ; 07-3334668 (Pelangi Branch)

10. SawadeE-sarn 泰國料理

在泰國，當地人有著與我們相似的飲食習慣，沒錯就是吃火鍋。特別是天氣冷的時候，口味酸辣的泰式火鍋能帶來溫熱還有健胃暖胃的功效哦！新山火鍋店林立，但 要找到好吃的泰式火鍋似乎有點困難。別擔心，只要來到Sawadee Sarn一切都迎刃而解！既然是泰國火鍋，怎麼能夠少了Mookata火鍋呢？Mookata火鍋以火炭烹煮，融合了韓式燒烤與中式火鍋的精髓，可說是最地道的泰國好味道！湯頭方面除了必點的泰式酸辣湯外，這裡的姜味椰奶雞湯也是食客們的最愛。奶白色的湯頭香味四溢，喝進嘴裡那椰奶香在口中久久不散！除了 火鍋料理外，這裡的小吃也是一級棒！無論是炸雞翅還是奶油炸墨魚，都是餐桌上的常客哦！

地址：59, Mutiara Emas 10/19, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru

營業時間：每天 上午11：00至凌晨5：00

聯絡號碼：07-288 5062

參考來源