香蕉這個時間吃最好！日本「便便博士」教你改善便祕，讓腸道回春

知道嗎？腸年齡＝腦年齡 

腸被稱為人體的「第二大腦」，現代醫學證實，腸道菌代謝物會影響大腦神經傳導物質，也就是抑制多巴胺的產生，一旦腸道中壞菌叢生，導致多巴胺分泌失調，阿茲海默症及帕金森氏症的罹患率便隨之增高，更遑論健忘症、憂鬱症、統合功能障礙等疾病。 

想知道腸道環境狀態，最好透過大便裡的菌叢生態來了解。但是，還有另一個更簡單的方法。那就是透過所謂的「腸道年齡測驗表」。 

這個測驗非常簡單，不需調查腸道菌，只需藉由生活習慣等狀況來推測自己的腸道狀態。如果你測出的結果是腸道年齡比實際年齡「年輕」，就代表你擁有順暢的腸道。 

透過腸道年齡測驗表得出的結果，與實際腸道環境的調查結果一致，所以可以透過簡單的測驗，輕鬆得知自己的腸道環境狀況，這是相當有效的方法之一。 

那麼，你的腸道年齡測驗結果是？

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腸道年齡測驗表 

生活習慣相關問題 

□排便時間不規律□放屁很臭□經常抽菸□臉色暗沉，顯露出老態□有肌膚粗糙、冒痘等問題□運動不足（一天運動量低於30分鐘）□不易入睡、睡眠不足□經常感到壓力 

飲食相關問題 

□經常不吃早餐□雖然吃早餐，但總是三兩下就吃完□用餐時間不固定（用餐時間不規律）□攝取蔬菜不足（一天蔬菜攝取量低於350公克）□喜歡吃肉□不喜歡乳製品或牛奶□一週外食4次以上□每天大量喝酒 

排便相關問題 

□往往不使勁就排不出來□排便後覺得排不乾淨（殘便感）□大便很硬很難排出□排出一粒一粒的大便□有時候大便呈稀軟狀□大便顏色呈現深咖啡色到黑色□大便常常沉到便斗池下□大便（上完廁所後）很臭 

【診斷結果】

「是」在4個以下→腸道年齡比實際年齡年輕，非常理想。 

請繼續保持現在的飲食習慣與生活習慣。不過，就像我們一直強調的，由於腸道環境非常容易變化，所以要時時保持警覺。

「是」有5～9個→腸道年齡＝實際年齡＋10歲。 

腸道環境不算太糟，但壞菌還是比好菌略多一些。最好重新檢討你的飲食習慣與生活習慣，讓腸道年齡與實際年齡相符。

「是」有10～14個→腸道年齡＝實際年齡＋20歲。 

如果持續目前的生活方式，腸道很可能成為引發各種疾病的源頭。最好馬上改變你的飲食習慣與生活習慣。

「是」有15個以上→腸道年齡＝實際年齡＋30歲。 

你是癌症與生活習慣病的高風險群。說不定已經透過代謝症候群檢查，發現健康正亮起紅燈。最好養成適當的飲食習慣與生活習慣，馬上著手改善你的腸道環境。 

你的檢測結果怎麼樣呢？ 

我所進行的調查發現，關於實際年齡與腸道年齡之間的差異，20歲女性差別有20～25歲，30歲女性差別有15～20歲，40歲的女性差別有10～15歲之多。很遺憾的，像這樣的現代人，幾乎都過著讓腸道環境持續惡化的生活。提醒大家—「改善腸道環境還是要靠平時的日積月累，才能成功」。 

早上從「1杯水＋1根香蕉」開始 

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因為早餐是一天動力的來源，「吃早餐」比起任何行為都更能調節生活的規律、固定排便的時間。 

吃早餐，可以說是一種能使腸道環境變好的生活習慣。 

然而，並不是早餐隨便吃什麼東西都好。如果吃「培根蛋配奶油吐司」就不行，這樣只是把卡路裡「好好地」吃下肚而已。所以這屬於對腸道不好的早餐，只會徒增肥胖。

以下介紹我吃的早餐中的一例：

●充滿蔬菜的味噌湯●番茄萵苣火腿沙拉●水果●裸麥麵包●加了抹茶與香蕉的特製優格

一路讀到這裡的讀者，應該知道為什麼要吃這樣的早餐吧！ 

總之飲食的重點在於：一大早就用蔬菜湯及優格將大量膳食纖維和充足的益生菌送往大腸。 

而且，不吃白吐司而吃裸麥麵包也是有原因的。吃飯的話，不要吃白飯，而是改吃糙米飯。白吐司是用精製麵粉製作而成，富含礦物質與維生素的小麥外皮完全被去除，所以做出來的等於是沒有營養的麵包。 

精緻白米也是一樣的情況。而未經精製的裸麥麵包與糙米，則含有豐富的膳食纖維、維生素與礦物質。所以買麵包時，最好選擇全麥麵包。從食材的挑選下手，就能影響腸道變化。 

然而，突然就要你養成吃早餐的習慣，好像標準訂得太高了。那麼，就把標準降低一些吧！首先，一起床先喝1杯水。然後，再從吃1根香蕉開始嘗試，或是改吃1顆蘋果、幾粒蜜棗乾。 

選擇吃香蕉的人，請選尚未熟透的、皮色帶青的來吃，它治療便祕的效果更好。皮色帶青的香蕉除了含有寡糖與膳食纖維外，還富含大量的「抗性澱粉」。抗性澱粉能通過強烈胃酸直達大腸，成為大腸好菌的食物。

起床先喝水，能喚醒腸胃、促進腸道蠕動。接著將香蕉或蘋果等膳食纖維送進腸道，能刺激腸道運作。只需要這麼做，就能讓你的腸道感受到相當不同的順暢感哦！

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