在家開火鍋趴！酸辣過癮「韓式泡菜鍋」教你煮
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在家開火鍋趴！酸辣過癮「韓式泡菜鍋」教你煮
冷冷的天氣就是愛吃鍋~~來個又酸又辣的"韓式泡菜火鍋"暖暖身吧 !!
食材
- 韓式泡菜, 1罐
- 韓式辣椒醬, 2大匙
- 洋蔥絲, 1/2個
- 水, 2000cc
- 高麗菜.青菜, 適量
- 火鍋料, 適量
- 蛤蠣及肉片, 適量
料理步驟
步驟 1：把青菜類都清洗乾淨並切成適當大小!!火鍋料們也都備齊!!!
步驟 2：取一鍋倒入少許油熱鍋後~~加入洋蔥一起拌炒!!!
步驟 3：洋蔥香味出來後加入韓式辣椒醬一起拌炒!!
步驟 4：辣椒香氣出來後倒入泡菜~~~略炒一下^^
步驟 5：加入適量的水~~水的比例可以看個人喔!!!
步驟 6：加入高麗菜一起煮~~這時候我有蓋上蓋子..這樣比較快滾:)
步驟 7：滾了之後~~放上火鍋料們:)
步驟 8：還有蛤犡以及肉片~~蛤犡有鹹味所以不需另外加鹽巴調味!!
步驟 9：料都煮熟後就完成一鍋韓式泡菜火鍋啦:)
步驟 10：湯頭喝起來酸酸又辣辣的~~喝著喝著身體都熱了起來!!
小撇步加了韓式辣椒醬去炒味道真的更香喔:)
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