每21秒就有一個人因這種病去世！身體缺了它，比缺鈣更嚴重…

• 北京市腦血管病搶救治療中心主任、首都醫科大學附屬天壇醫院副院長王擁軍說：中風，已成為家庭幸福的第一殺手；

• 據權威媒體“中國新聞網”報道：平均每 12 秒，我國就有 1 人發生中風，每 21 秒就有 1 人中風離世；

• 原衛生部副部長王隴德院士在中央電視台的公開演講中也提到：我國排名第一位的致死疾病是中風。

以上，是中風在我國的現狀。

據研究發現，我國中風發生率是歐美人的 3~5 倍，和缺乏葉酸（也叫維生素B9，是一種水溶性維生素）有一定關系，而很多人只知道補鈣，99%的人都沒有補葉酸的意識。

據統計：我國居民每5個人就有1個人缺乏葉酸，人體缺少葉酸攝入，容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高，將直接導致腦中風發生的概率直線上升。

可怕的是，缺少葉酸的人不會有特別明顯的症狀，但是他們若同時伴有高血壓，那麼中風的風險將提高 12 倍。

葉酸：生命的守護神

說到葉酸，大家可能會說，葉酸明明是“胎兒的守護神”，孕婦才需要補吧，關我們什麼事？其實，補充葉酸對人體是普遍有益的，並不是孕婦的專利，尤其中老年人也應補充葉酸：

• 北京大學第一醫院心內科及心髒中心主任，霍勇教授經過多年臨床研究發現：補充葉酸是最適合中國人預防中風的方法；

• 中美醫學家聯合完成的研究證實：補充葉酸可有效降低腦卒中的風險；

• 葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病；

• 對於中老年人來說，充足的葉酸還有助於減少腦神經損傷造成的認知能力下降，預防老年痴呆。

補充葉酸，從天然食物開始

通常我們每天從食物中獲取的葉酸約 300 微克，要起到預防中風、老年痴呆的作用，最好再額外補充 200 微克。

補充葉酸的食物

蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果：獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。

動物食品：動物的肝髒、腎髒、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等；

豆類、堅果類：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

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最簡單的防中風方法：每天吃一個雞蛋

雞蛋的葉酸含量較高，而且主要來源於蛋黃，每天吃一個雞蛋，不但可以預防中風，還能為血管減齡，保護心髒。（由於蛋黃膽固醇含量較高，僅建議將其葉酸含量算入額外補充的范圍內，不宜以食用蛋黃作為攝取葉酸的單一來源）

雞蛋的最佳吃法：白水煮雞蛋，其烹調溫度不高，蛋黃中的膽固醇也沒被氧化，也容易被吸收，因此是最有益於健康的吃法。

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5種練腿方式：防中風護心髒

越來越多的研究發現：腿作為人體的根基，腿部肌肉的發達、關節的強健與心髒、腰椎、肝髒、腎髒等重要器官的健康密切相關。

因此，除了補充葉酸，每天練腿5分鐘，就能幫助我們遠離痴呆、中風和心髒病。

1、蹺足分趾：防大腦缺血

經常練習蹺足分趾有助於防治腦缺血。這是因為大腦皮層的一些區域與軀體運動有密切聯系，通過下肢肌肉及腳趾的活動能刺激大腦皮層，增強區域功能，增加腦血流量。

方法：坐在椅子上，地面鋪一地墊，赤腳踩在地墊上，腳趾用力抓地，然後放松，反復進行3分鐘。

2、伸臂下蹲：防心髒缺血

心髒缺血常表現為心慌、胸悶、氣短，以及夜間睡眠時感到憋氣等症狀。 經常練習伸臂下蹲，有助於改善心髒缺血。

方法：站立，兩腳自然分開，與肩同寬，雙臂前伸，與地面平行，松腰屈膝慢慢下蹲，同時配合深呼吸，下蹲時上身盡量挺直；下蹲到最大限度後，停留5秒鐘，之後收手緩慢起立，反復做5回，每日3次。

3、仰臥踢腿：防腰椎缺血

腰椎缺血常表現為腰部酸痛無力、腿麻、腿發涼，甚至小便失禁等症狀，常見於骨質增生及椎間盤突出患者，練習仰臥踢腿可防治腰椎缺血。

方法：坐在床邊，上半身仰臥，雙腳踩地，大腿、小腿的夾角約90度。深吸氣，抬起左腿，伸直的瞬間做踢腿動作，同時呼氣，保持3秒鐘後收腿，反復進行10回，然後換腿同法操作，每日2次。

4、坐位拉伸：防肝髒缺血

肝髒缺血有全身乏力、食欲減退、面色晦暗、眼睛昏花等表現。坐位拉伸能有效增加肝髒供血，使肝髒得到被動鍛煉，不僅可以使肝髒的血液循環通暢，不淤不滯，還能增強肝髒的解毒功能。

方法：端坐在瑜伽墊或者地毯上，將雙腿伸直，同時深吸氣；接著用手去抓腳尖，剛開始練習時，抓伸直的腳尖較為費力，但不要勉強，宜循序漸進，量力而行。

5、提踵握拳：防腎髒缺血

腎髒缺血易出現面部浮腫、腰膝酸軟、尿頻尿急、尿中泡沫增多等症狀，常練提踵握拳可有效緩解。

方法：站立，兩腳分開與肩同寬，兩臂自然下垂，目視鼻端，深吸氣的同時腳跟提起，雙手握拳提至胸前，做端物狀，持續3秒鐘後，呼氣放松腳跟落地，恢復初始姿勢，反復連續做10分鐘，每日2次。

參考來源