重要！吃蔬果千萬別忘了削皮！4 種果蔬連皮吃致癌要命毀健康！

重要！吃蔬果千萬別忘了削皮！4 種果蔬連皮吃致癌要命毀健康！

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重要！

吃某些蔬菜水果一定要削皮唷~

快來看看有那些吧...

馬鈴薯皮

馬鈴薯皮裡含有配糖生物鹼，

這種有毒物資幾乎全部集中在馬鈴薯皮裡。

假如大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。

有些人愛好用帶皮馬鈴薯燒牛肉吃，

而帶皮馬鈴薯即使煮熟後，

仍然存留配糖生物鹼。

就算是熟後剝皮吃，

有毒物資也會滲進到馬鈴薯內，

同樣會引發食品中毒。

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柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，

這種物資吃起來會感到“澀澀的”。

鞣酸在胃酸的作用下，

會與食品中的蛋白質起化合作用天生沉澱物，即柿石。

這種物資很輕易引起上腹部不適、

飽脹、食慾不振等症狀。

因此，不要吃未往皮的柿子，

也不要空腹吃柿子。

紅薯皮

紅薯長期生長在地下，

其表皮與土壤直接接觸，

很多有害物資被吸收在紅薯皮中。

且紅薯皮含鹼多，

食用過多會引起胃腸不適。

一些經營烤紅薯的攤主為節儉本錢而選用焦炭作為燃料，

發生的二氧化硫等有害物資也很輕易沉積在紅薯皮中，

連皮吃易致癌。

荸薺皮

荸薺常生於水田中，

它的皮吸收了很多有害有毒的生物排洩物，

同時還含有寄生蟲。

如生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。

此外，要注意的是，

荸薺中含澱粉較多，

糖尿病患者也應慎食。

生活中，許多食物有優點有缺點，

小心別誤食，傷害到自己健康唷~

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