菜瓜布比馬桶髒，連高溫消毒也難殺菌！專家2招解

【早安健康／陳建甫編譯】各位家庭主婦們每天清掃家中，心目中認為最髒的地方到底是哪裡呢？是廚房流理檯、洗衣機還是廁所馬桶？一份來自德國的微生物研究表示，廚房那一塊家家具備的海棉菜瓜布，可能比每天接觸糞便的馬桶還來得更髒！ 

海綿菜瓜布即使加熱殺菌 活性細菌仍比廁所多 

這份刊載在線上科學期刊《Scientific Reports》七月號的論文指出，家中常見的海綿製清潔用品因為海綿本身蓬鬆、吸濕的結構，即便在清潔過後仍有特定的耐熱菌會在上面繁衍，而一般海綿菜瓜布的製造廠商建議的消毒模式，不外乎就是以煮沸或微波爐加熱等方式來殺菌。經過實驗比對後卻發現，加熱消毒過的海綿相較於未消毒的海綿，上頭的細菌數量不但完全沒有減少，而且活性細菌的數量甚至比廁所馬桶還多，顯示海綿製清潔用品並不適合長期使用。 

另一方面，雖然菜瓜布側的吸濕能力不如海綿側般強，研究團隊仍然發現菜瓜布側與海綿側的藏菌數量相當，因此研究者認為在長期使用的情況下，即便是單一的海綿、菜瓜布都有可能會戕害我們的身體。

殺菌洗碗精也沒用 烘乾也難有效根除 

研究團隊也表示，這種海綿菜瓜布即便是沾上了殺菌洗碗精，還是會讓本身的菌叢附著在餐具上頭，而且因為這些菌株多為耐熱菌，所以烘碗機加熱烘乾後也無法有效根除，長遠下來對於使用者的身體健康有可能造成危害。而且一般家庭在清潔廚房用品時，甚至會完全忽略菜瓜布、海綿等清潔用品也需要殺菌，這使得每餐吃下去的細菌種類及數量都可能超乎我們想像。 

每周更換或是改用矽膠製產品

才能確保家中健康 而本次參與研究的德國基森大學應用微生物研究所也建議，如果民眾在家中有使用這類海綿或菜瓜布製作的清潔用品，應該以一周更換一次的頻率來更換。對於小康家庭來說無疑是將錢丟入水中一般浪費，因此若無力更換海綿及菜瓜布的家庭，專家們也建議以不透氣、不吸濕的矽膠製菜瓜布做取代，如此就能確保一家人的健康。 

參考來源