它是愛美女性的必選水果 它有很多神奇的功效

羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

羅漢果是一種防治高血脂果品，含有大量不飽和脂肪酸，可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。

羅漢果可以泡茶喝，羅漢飲用方法像沏茶一樣，每次掰一點，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，一個羅漢果大概能引用4-5次。還可以用它來煲湯，會令整鍋湯清潤甘甜。羅漢果可鮮吃，也可以當做干果食用。但是，通常是烘干保存，是一種風味獨特的干果。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶

還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

羅漢果性寒，女性在經期慎吃，脾胃虛寒者忌服。

羅漢果一般在秋季果實由嫩綠變深綠、果柄變黃時采摘。成熟的鮮羅漢果含有豐富的蛋白酶，有強烈的麻舌作用，需要加熱把酶殺滅才能食用。並且，鮮羅漢果的存放時間短，所以，大家見到的基本上是干羅漢果。

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