網紅爆款小零食【雞蛋網格餅】！

最近這款雞蛋網格餅非常火爆，造型獨特，做法超簡單，只要一個雞蛋，一點麵粉和牛奶，加上一口特百惠炒鍋，幾分鐘就搞定，趕緊跟上潮流來試試吧！

【材料】

雞蛋一個、低筋麵粉70克、牛奶60毫升（將牛奶換成配方奶就可以當做小寶寶的輔食）

【工具】特百惠炒鍋

【做法】

1、準備好原材料；

1、雞蛋一個打散，加入60毫升牛奶，攪拌均勻，再篩入70克麵粉，攪拌成稠稀適度的麵糊，勺子舀起麵糊，能呈流水流下並能形成紋路的狀態即可；

2、將攪拌好的麵糊倒入裱花袋中，裱花袋底部剪一個小口，儘量剪得細一些，這樣擠出的麵糊才會成細，才能做出網狀的效果；

3、特百惠炒鍋預熱後調小火，倒入少許植物油，用廚房用紙在鍋底抹一層薄薄的油，然後用畫圈的方式擠入麵糊，形成網狀，煎至底部凝固後，用筷子夾起翻面，兩邊對摺；

4、再趁熱捲起來，一個漂亮的雞蛋網格餅就完成了；

5、這個配方能做出10個雞蛋網格餅；

6、做好後淋上蜂蜜，或者酸奶、巧克力醬等，就可以開吃啦！

參考來源