烤箱美食輕鬆做,香嫩雞翅烤出來!
如果已經厭倦了炒菜的繁瑣和濃重的油煙味兒,恰好你又有烤箱,那麼這道香嫩的烤雞翅一定不要錯過,做法非常簡單,無油煙,更健康!
主料:雞翅10個 配料:自製醃肉料1份,具體用料在做法中,請往下看!
做法:
1.準備自製醃肉料:先將蔥姜蒜切成末,
2.取一個大碗,加入1小勺鹽,1小勺胡椒粉,1湯匙生抽,1湯匙蚝油,1湯匙蜂蜜,2湯匙料酒,攪拌均勻後,加入蔥姜蒜末,醃肉料就做好了,
3.將雞翅洗凈,瀝水後,雙面用叉子各扎幾下,這樣在醃製時,會更容易入味兒,
4.放入醃肉料中,抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製24小時,
5.將錫紙裁剪成正方形的小塊,取一個醃好的雞翅,放在錫紙上,上面撒上孜然粉,用錫紙將雞翅完全包裹其中,全部處理好後,放入烤盤中,
6.放入預熱好的烤箱,上層,上火加熱,250度,烤制8分鐘後,翻面再烤7分鐘,這款香嫩的烤雞翅就做好了,出爐,趁熱吃呦,可香了!
小貼士:醃肉料也可以買現成的,也可根據個人口味相應調整配料。