這道菜一出，米飯從來都沒有剩的

這道菜一出，米飯從來都沒有剩的

虎皮青椒我們已經不陌生了，它是一道很受歡迎的家常菜，今天這個虎皮青椒釀肉就更是美味可口裡，並且非常下飯，青椒的清香和著肉的鮮美，中和了油膩，釋放了食材各自的特殊美味，每次只要有這道菜，就從不擔心米飯會有剩的。這道菜也算是家常菜中的「飯掃光」了。 —— 所需食材：青椒，豬肉，香菇，澱粉，醬油，糖，鹽等

做法如下： 準備好食材

將香菇泡發

將豬肉洗凈剁成肉糜

香菇泡好後切小丁

將香菇和肉糜混合，加入鹽、醬油、澱粉

然後朝著一個方向攪拌均勻

青椒洗凈去掉籽，一側劃開一刀

然後把調好的肉塞進去

熱油鍋，加入青椒煎成虎皮狀，期間注意翻動

然後加一點水，蓋蓋燜十分鐘左右，然後裝盤

調半碗水澱粉，調入一勺醬油

另起鍋，倒入水澱粉煮沸成芡汁

然後淋在青椒上

光看這色澤，聞著這香味就要流口水了

不要貪吃，會長胖哦

參考來源