這樣做醬燒雞腿，失敗率為0

這樣做醬燒雞腿，失敗率為0

滷雞腿很美味，但做出美味卻還有點難度。今天要教給大家一個特別簡單的方法，用家裡最尋常的食材，就能做出好味道。

準備食材：雞腿多個，大蒜少許，檸檬五片，鹽、胡椒粉、醬油、料酒、蜂蜜、油

1.將雞腿切上兩刀，便於入味。

2.將切好的雞腿備用。

3.將雞腿、檸檬五片、胡椒粉一起混合，醃制兩個小時。

4.按比例調製醬汁：鹽、胡椒粉、料酒、醬油各兩勺，蜂蜜一勺。將食材攪拌均勻。

5.鍋裡加少許油，微熱後放入大蒜炒出香味，再倒入調好的醬汁。

6.放入醃制好的雞腿，並加入少許水，蓋過雞腿底部。

5.蓋蓋燜煮約半小時。

6.用筷子插雞腿，肉變白後，大火收汁。

7.裝盤出鍋。

煮好的雞腿會帶有檸檬的清香。口味重的親，可以在燜煮時加入適量的鹽調味。關鍵點就是雞腿切刀和醃制入味。是不是很簡單，在家試試吧~ 

參考來源