你只會做西紅柿炒雞蛋嗎?今天手教你西紅柿厚燒蛋,味道美極了!
西紅柿與雞蛋是最佳營養搭檔,大家一定不陌生西紅柿炒蛋,蛋炒西紅柿,這可是二道菜,哈哈。說真的,再好吃的菜,多吃也膩。不如吃西紅柿厚燒蛋,可以當早餐吃。比西紅柿炒蛋增加了一點生粉,厚厚的捲起來,一口咬下有蔥香、雞蛋香,還有酸酸甜甜的西紅柿。口感豐富,多層次,有幸福滿足的味道。
你還在吃西紅柿炒雞蛋嗎?今天手教你西紅柿厚燒蛋,味道美極了!今天小編就教大家一種全新的吃法,味道鮮美,又有營養!喜歡吃的朋友們,一定要收藏哦!
主料:西紅柿3個/土雞蛋4個
輔料:花生油6毫升、鹽2克、白砂糖5克、香蔥20克、生粉30克
做法:
準備食材;西紅柿、土雞蛋、生粉、香蔥等食材
2.西紅柿洗凈,去皮,切粒,放白砂糖醃製2分鐘;
3.雞蛋打散,用筷子調均;
4.把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中,拌均。
5.熱鍋,倒油,倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;
6.微黃,翻轉另外一面繼續煎;
7.起鍋,捲起,用刀切段,即可可以開吃了!