剩月餅吃不完浪費？ 7 種新吃法重新再造，保證驚呆小夥伴！
生活知識心靈小站
剩月餅吃不完浪費？ 7 種新吃法重新再造，保證驚呆小夥伴！
雖然長假已經結束，
但是不少朋友卻依然為家裡剩下的月餅犯難：
送親友明顯已經錯過最佳時間；
自己留著吃實在是覺得有點膩；
丟了吧~無論貴重與否的月餅當垃圾既不文明又覺得可惜。
so~不少別出心裁的朋友們開
始紛紛交流「剩下的月餅怎麼吃」的心得。
今天就來一起圍觀剩月餅的 7 種「重新再造」，
改頭換面的月餅君你還認識嗎？
嘗嘗看，保證驚呆你的小夥伴！
1、烙月餅
切碎月餅，少放些酵母粉，再打一個雞蛋，
放一袋牛奶，再放些白麵，
放點水將其攪成粥狀，然後烙成餅。
專家點評：
烙月餅增加了月餅的營養，
保持了月餅的味道，降低了甜膩的口感，
而且便於操作，
重要的是要注意把握住火候，以免影響營養。
2、炸月餅
把月餅先放到冰箱裡凍一下，
半凍狀態拿出來用刀切成兩片，
在油中炸至油量的黃色，然後盛出來，稍冷片刻食用。
專家點評：
豆沙、棗泥等軟餡類的月餅比較適合這種做法，
蛋黃、肉鬆等類型的使用這種做法太過油膩。
這種做法的月餅雖然皮酥可口，
但畢竟是油炸食品，一次吃上一兩片即可。
3、炒月餅
將月餅切成小長條，
加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即成。
專家點評：
肉餡類月餅比較適用於這種做法。
經過蔥花、薑絲炒過的月餅，
少了些月餅的甜膩，多了些家常菜的口感，
薑絲能刺激胃粘膜，促進血液迴圈，
振奮胃功能，有健胃作用，
還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，
從而幫助消化。
4、月餅壽司
主要材料是紫菜、壽司米、切條的月餅、黃瓜條等，
配料是醋、鹽。
具體做法是將紫菜鋪平放在壽司席上，
放入米飯，用勺抹平，
再放上切條的月餅、黃瓜條，將紫菜捲起，
再用壽司席捲好，切件供食。
專家點評：
這種月餅特點是鬆軟清爽，
既有月餅的美味，又不失壽司的可口。
尤其巧妙的是，月餅甜膩的「缺點」，
這裡變成了點綴美味的優點！
但是值得提醒大家的是，如今已經是秋季，
月餅壽司要趁熱吃，以免引起胃腸不適。
5、香菜拌月餅
月餅切成細丁。
然後準備好香菜、蔥花、榨菜絲、味精，
願吃黃瓜的也可放點，拌成的月餅爽口不膩。
專家點評：
香菜性溫味甘，能健胃消食，
作為涼拌月餅的配菜比較適合，
如果配合菜粥食用，更加健康。
這種做法口味容易偏鹹，高血壓患者要少吃。
6、月餅沙拉
方法很簡單，就是將月餅切成小塊，
然後加入白菜心、小西紅柿、蘋果肉，
當然少不了沙拉醬，
也可根據自己喜好放其他水果。
專家點評：
沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、
鮮嫩爽口、解膩開胃的特點，
與果蔬以及切成小塊的月餅搭配食用，更有營養，
但是這種吃法熱量大一些，
所以作為休閒食品，偶爾吃吃還是不錯的。
7、月餅三明治
把月餅切成薄片，
夾在兩個半片全麥主食麵包之間，製成三明治，
配合低脂牛奶食用，再加一份水果。
專家點評：
這種做法的優勢在於全麥麵包降低了月餅的甜膩感，
而且增強了營養，
全麥類食品與高熱量的月餅搭配，
有利於最大限度地降低月餅的劣勢，
而且有助於腸胃蠕動。
每次中秋節後都剩一堆月餅，
吃了覺得膩、丟了又浪費，
這 7 種吃法讓你不浪費食物，
又能吃得清爽又開心喔！
版權歸作者所有，如有侵權請聯繫刪除
用好文章 投資自己的腦袋！
分享到Line