煲湯不一定放肉！這「9款素菜湯」營養美味又健康！幫助增強免疫力！

雞肉味滋補蓮藕湯

資料：藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、姜3~4片、鹽

光陰：1小時以上

功效：滋養、補血補氣

香菇山藥湯

質料：山藥300克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克、鹽、香油

成效：降糖降壓，增強免疫力。

節瓜養顏湯

資料：節瓜1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、姜、鹽

成果：補腎養顏

竹笙金針湯

材料：竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、姜、鹽

成果：助消化、助寢息

木瓜清熱湯

材料：木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽

成果：清腸熱、美顏、明目

玉竹煲沙參湯

質料：玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽

效果：去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

猴頭菇養胃湯

資料：猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個

效果：養胃、補虛

椰子潤肺湯

原料：椰肉1個、山藥1段，南北杏1兩，蜜棗2個、雪耳、參須少許

效果：潤肺、平順心氣

薯仔雜陳湯

材料：薯仔半斤、黨參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、鹽

效果：通血管

參考來源