這間「上錯菜的餐廳」所有服務生都有失智症，你永遠不知道到底會上什麼菜！
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如果你難得跟家人或好友去餐廳聚餐，服務生一直上錯菜的話你會有什麼反應呢？
事實上這間日本東京的「上錯菜的餐廳」就會發生這樣的事，因為該餐廳的服務生全部都是雇用失智症老人，提供他們為人服務的機會。
一名美食部落客 Mizuho Kudo 在網路上分享她去這間餐廳的心得跟過程，一開始她點了漢堡，但服務生卻上了餃子，不過食物仍然是很好吃，而且餐廳裡的服務生臉上都是豐富的笑容，融化了她的心。
客人們看了菜單，點了想要的菜，但是服務生送來的菜都不一樣！
慈祥的老人們雖然失智，但都有受過專業的訓練呢！
不論他們上錯什麼菜，該餐廳的食物佳餚一樣很美味。
這是該部落客 Mizuho Kudo 在推特的分享。
這樣的餐廳真的太棒了，讓失智症的老人可以有為人服務的機會，相信他們純真的笑容可以持續融化很多客人的！
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失智症（英語：Dementia、德語：Demenz），也稱痴呆症，其英文Dementia一字來自拉丁語（de-意指「遠離」 + mens意指「心智」）。是腦部疾病的其中一類，此症導致思考能力和記憶力長期而逐漸地退化，並使個人日常生活功能受到影響[4]。其他常見症狀包含情緒問題、語言問題、還有行動能力降低[4][5]，但個人意識卻不會受到影響[4]。診斷失智症有兩個要點，一是心智功能出現退化；二是退化的程度比一般老化的情形更嚴重[4][11]。這些疾病也常帶給照顧者相當大的影響[4]。
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