晚餐做了這樣一碗面,營養美味無敵,易消化,連菜都省了!
晚餐做了這樣一碗面,營養美味無敵,易消化,連菜都省了!
今天老公和同事聚會扔下我娘兒兩個,想來想去真不知道該吃什麼,去冰箱瞅瞅還有點西紅柿和韭菜,又不想另外炒菜,那就來了這樣一碗面,真的太好吃了,姑娘吃的盡然比我多
先和面,溫馨提示:做這個面,和面要稍微偏干一些,因為這個麵條搟好後是刀切的,不需要多麼高的延伸性,太軟了會粘在一起!
揉成光滑的麵糰
蓋住醒發一會兒
準備配菜,我就只剩下這些,西紅柿,韭菜適量,香菜,蔥少許,青菜適量,如果有豆腐切成丁,黑木耳切顆粒就更好了,營養極了
先把西紅柿和韭菜切碎備用
鍋裡放油燒熱後下點薑末炒香
下西紅柿和韭菜炒
放生抽適量
鹽適量
鍋裡一邊燒水,一邊去搟麵
用搟麵杖把麵糰搟的薄薄的,撒點粉防止粘等會
切成這樣的顆粒,撒點粉防止粘,這樣碎碎的面寶寶們都特別喜歡
水開後,把面顆粒都放進去煮,用鍋鏟撈一下讓它在水裡散開
放點生抽,胡椒粉,芝麻油,鹽
弄點熬制好的臊子肉放進去,好香的
面煮熟了把青菜切成碎碎的放進去
把炒好的西紅柿韭菜放進去
裝一碗起來,撒點香菜蔥花,大人吃就加點油波辣子進去,紅紅的,小孩子就不用了,營養美味無敵,可惜配菜太少,多點更營養,大人孩子都喜歡
學會沒有,有木有想吃,味道槓槓滴,誰吃誰知道
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