蜂蜜當歸和「它」一起吃，養肝解郁，告別脂肪肝！

養肝散，為北京衛視《600年的養生秘訣》節目沈紹功先生推出的養生秘方，對人養肝非常好！養肝柔肝健脾。其中：當歸、白術：養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。

當歸的功效與作用
味甘辛，氣溫，可升可降，陽中之陰，無毒。雖有上下之分，而補血則一。入心、脾、肝三髒。但其性甚動，入之補氣藥中則補氣，入之補血藥中則補血，無定功也。

白芍的功效與作用

白芍養血又斂陰，平肝柔肝還受益。白芍味苦酸微寒，月經不調痛經添。瀉痢腹痛而後重，脘腹胸脅之疼痛。

白芍具有瀉肝火，安脾肺，固腠理，和血脈，收陰氣，斂逆氣的作用。白芍可散惡血，利小便，緩中止疼，益陰除煩，斂汗安胎，補勞退熱。養血斂陰，柔肝止疼，平抑肝陽。鎮痛鎮痙，養血，調經藥。

柴胡的功效

柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。

功能主治：疏散退熱，升陽舒肝。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。

白扁豆的功效與作用

1.健脾化濕

甘，微溫。歸脾、胃經。補脾和中，化濕消暑。主治脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。

2.消暑解毒

其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。人太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。”衛生部藥典委員會編的《中國藥典》也說：白扁豆“健脾胃，清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕洩瀉、白帶”。總之，白扁豆一身是寶，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微濕，入脾胃二經，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、洩瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。

主料：當歸200克、白芍200克、柴胡200克、白扁豆200克、開水少許、蜂蜜適量。做法 1.准備好食材。