高血壓千萬不能吃哪些東西？

大家都知道偏食高脂或高蛋白的食物是引起高血壓的兩個重要因素。我們必須的最重要的熱量來源是碳水化合物，我們吃東西不可以忽視。

高血壓患者不能多吃蛋，因為雞蛋含有高蛋白、高脂肪，同時也不能多喝牛奶，要適量。如果喝奶、奶製品盡量選擇脫脂奶。所以有的患者減少米飯等主食的攝入量而增加牛奶、蔬菜、魚等食物是錯誤的。

高血壓患者不能吃含鹽太多的食物。人每天需要的鹽分是10克左右，鹽分一多就會導致血壓上升。所以高血壓應控制食鹽的攝入，清淡飲食。

主食方面不可以太過精細，應該粗細搭配，建議多吃一些全穀物食品。每天吃新鮮的蔬菜不少於400克，水果最好能夠達到100～200克左右。

不要攝入動物脂肪，烹調的時候多用植物油。同時平常攝食肉類食物的時候，可以添加一部分的海魚，其中富含多不飽和脂肪酸，能夠避免患者血脂問題出現，同時也可以延長血小板的凝聚作用，抑制血栓的形成。

高血壓患者每天蛋白質的攝入量，最好限制為：每公斤體重1克。這是一個適合的量。高血壓患者平時可以吃一些堅果類的小零食，每天最好控制在一湯匙。

除了飲食之外，還要注意適當運動，養成健康的生活習慣。避免熬夜、增加運動、積極地控制體重，同時保證情緒穩定，防止便秘。如果血壓高了，戒菸戒酒，定期複查血壓，關注病情，並且規範用藥。

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高血壓千萬不能吃的東西？這個問題問的有點絕對。得了高血壓，應該限制一些食物的攝入，有些食物最好別吃或者少吃，關鍵要把握一個度。除了合理安排飲食，還應該加強運動。

高血壓應該限制吃的食物：

1、含鈉鹽多的食物。除了在烹調時注意少用鹽，還需要注意不少食物中含有鹽。穀類製品，如鹹麵包、方便麵、掛麵等。動物性食物中，蝦皮、蝦米、鹹鴨蛋、鹹雞蛋、香腸、臘腸、醬鴨、鹽水鴨等鹽的含量很高。豆製品中豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、鹹豆汁等。

2、油脂需要限量食用。不食用動物油、椰子油、棕櫚油。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、點心、人造黃油等。不吃或少吃動物性油脂，如烤雞、烤鴨、動物的內臟等。不吃或少吃高膽固醇的食品，如豬腦、雞蛋粉、魷魚乾等。

3、飲料酒水。不喝含糖飲料和碳酸飲料；不喝濃茶和濃咖啡；喝酒會增加服用降壓藥物的抗性，應不喝酒或少喝。原來有飲酒習慣的，每天啤酒不超過一瓶，或葡萄酒不超過一杯，或白酒不超過一兩。

4、不合理的飲食行為。一日三餐，進食規律，不暴飲暴食、不大吃大喝。不吃或少吃特別辛辣和刺激性食物。

建議吃的：應遵循食物多樣、平衡膳食的原則。

1、穀類和薯類：粗細搭配，保證全穀類和薯類食物的攝入。

2、動物性食品：選擇魚、蝦、禽、蛋和瘦肉類食品。奶製品選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶。

3、豆製品：每天吃點豆製品，如豆腐、豆漿、豆腐腦等。

4、蔬菜和水果：每天吃一斤蔬菜，至少3種蔬菜，要有深色蔬菜、葉類蔬菜等；富含鉀的蔬菜，如菠菜、芥藍、萵筍葉、空心菜、莧菜等；每天吃水果半斤以上，最好2種水果。

5、油脂：每天烹調用油控制在30克以內。優先選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油以及含多不飽和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。交替使用不同種類的植物油。

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