煲湯時加一勺它，全家都健康！補氣血，護心髒，活血化瘀！

随着天气变冷，秋冬季节又到了滋补的时候，很多家庭喜欢炖汤喝。常见的当归羊肉汤、莲藕排骨汤、松茸炖鸡汤等已经很深入人心了，今天为大家介绍一个好东西：三七。煲汤加点它，补益效果非常好。

三七，活血、补血、散瘀止痛，可以说是多数人都需要的滋补食材。

这种术语大家听了可能没什么感觉，那么我们说直白点，来看几个症状：

1、血虚：三七补血第一

《本草纲目拾遗》记述：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。既然三七补血效果最好，那么，最适宜服用三七粉的自然就是血虚的人群了。

现代社会的女性，由于工作压力、家庭压力，导致思虑过多，加上一些不健康的生活习惯，就很容易出现气血不足，慢慢朝“黄脸婆”的路上发展。

尤其是血虚，几乎是普遍存在。很容易自己检验，当你蹲着几分钟，突然站起来时，如果会眼前一黑，那必然是血虚。血虚还有以下症状：

面色萎黄、皮肤干燥、月经量少、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚等。

最佳用法：

三七熟吃补血，但又不能够长时间来进行蒸煮。北京中医药大学第三附属医院主任医师教授李平接受采访时介绍：熟吃的方法就是经过短时间的高温溶解，这样才能达到补血的最佳功效。

比方说汽锅鸡或者是煲汤，当汤快炖好时才放一勺三七，补益效果更好。或者直接开水冲服。

三七粉一天的总量最好不要超过10克，比如说1.5克每一次的三七粉，1日两次，那么一天就是服用3克，有很好的补血作用。

2、瘀血：三七活血散瘀

三七的活血化瘀效果极好，被历代名家推崇，需要活血化瘀的时候，每天一般用3克三七粉即可。

什么是瘀血指征呢？

（1）首先是身体某地方有疼痛。一般来说，这个疼痛的地方固定不移，总是一个地方疼。而且疼痛的特点是夜里重，白天轻。

（2）身体有瘀斑，嘴唇发紫。

（3）舌头边上有块状瘀斑或黑点。

（4）舌头上翘时，会发现舌下静脉很粗。

（5）皮肤粗糙得像戴上鳞甲一样。

（6）肚子疼。平躺在床上的时候，一按肚子就有一块儿疼，这种情况女士居多。

（自己具体是不是瘀血，最好找个当地的中医看看，自己有时候会误判）

活血散瘀止痛的吃法：生吃

所谓生吃，就是温水冲服，或者把煲汤放温，加在温的汤里喝。每天3克就够了。

3、三七还是血管清道夫，老年人吃一堆药，不如每天一勺三七粉

三七也是著名的“血管清道夫”，用来保养心血管非常有效！

北京同仁堂中医药大师陈淑长教授自己每天都吃一勺三七粉，年过70皮肤细腻红润，她建议：

30岁以上的人，如果脸上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。

北京中医药大学罗大伦教授也推荐大家把三七西洋参粉作为心脑血管的常用保养方，将其称为“心脑血管终身卫士”。

具体方法是：

三七粉、西洋参粉各等量，比如三七粉50克、西洋参粉50克即可，两者混合均匀。每日温水冲服，一般每人每日服用混合粉末1克即可。

注：用三七不要过量，不要空腹，孕妇不要服用有关三七的任何药物，因为三七有活血功效。

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