超神奇「透明奶茶」?!你的眼睛業障重阿~

這款外表就像是普通的水一樣的飲料，喝起來卻有一種味道…像奶茶的味道!         

日本驚奇的食物完全沒有極限阿!從記憶力口香糖、釣魚糖、可口可樂咖啡，現在連透明奶茶都出現了!!!

日本三得利天然水系列推出的這款外觀看起來跟礦泉水一樣的「透明奶茶 PREMIUM MORNING TEAミルク（MILK）」，顧名思義就是被拿掉奶茶色的奶茶啊!喝起來聽說就是奶茶的味道呢~據說還在外觀標示上「含有牛奶成份，牛奶過敏者勿食」的標示!讓人更覺得就是奶茶阿!!!

而這個透明奶茶一上市立刻被好奇心旺盛的民眾瘋搶!也成為日本必買的零食之一~~~

其實三得利之前就已經搭上日本的「加味水」風潮，推出過透明的「檸檬紅茶」。加味水是以水做基底，再添加香料等物質，讓水富含風味!

而這股風潮最早風追溯到2010年「I LOHAS」推出的橘子加味水。藉由添加散橘子酸味的檸檬酸到水中，還有橘子香味的檸烯，就能製造出沒有顏色卻香香又甜甜的飲料!

而這次引起廣泛討論的透明奶茶，其實也是類似的原理~

從成分標示上來看，原料仍以天然礦泉水為主，再添加阿薩姆紅茶的萃取物（提供紅茶的風味）、乳清礦物鹽（提供牛奶風味），再加上其他添加物與香料等成分，共同構成奶茶的風味。由於添加的只是奶茶的風味物質，且含量極少，主要是依靠香料展現出濃厚的奶茶香，因此就成為外觀透明、喝起來卻有奶茶味道的「透明奶茶」。由於含有乳清礦物鹽，所以不建議牛奶過敏的人飲用。

三得利也曾使用製造奶酪時產生的乳清作為原料，萃取出乳清富含風味的物質，再加以調配成「優格水」飲料，成為2016年風靡日本的新品；可爾必思公司也曾分析可爾必思中的風味物質，再將其做成香料配方添加於水中，推出「可爾必思水」，都是為了搭上這股加味水的風潮。

不過大家心中會不會有小小的疑問:奶茶就是奶茶阿~做成透明的要幹嘛?(小編心中就無限問號阿XD)

有些網友推測只是要做出噱頭，吸引大家嘗鮮購買。不過也有另一種說法是，為了讓日本上班族在上班期間避免被看出再飲用水、咖啡、茶以外的飲品會容易被視為不禮貌的行為，因此才會推出這款「偽水」奶茶!

不過在台灣，就常常成為別人拿來惡整朋友的道具XD

不論最後這款透明奶茶被哪種克群所喜愛，都無法否認它真的成功地引起了大家的注意!!!下次去日本不妨也帶上一罐吧!

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