秋分到,進補可別亂吃!尤其「手腳常冰冷」 的女生,吃 這個 補血益氣...趕緊收藏起來!
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秋天到了~
清晨傍晚都可以感受到稍許涼意
而且日夜溫差變化大
特別是女生要注意,手腳一冰冷的話
寒氣一入侵,一不小心就會感冒了
因此秋天食補特重要!
維持身體暖和,要吃什麼才對呢?
趕緊接下去看看...
一、秋分時節飲食宜忌
在飲食上特別要注意預防秋燥。
多吃一些清潤、溫潤為主的食物,
比如:芝麻、核桃、糯米等。
秋天上市的果蔬品種花色多樣,
其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、
山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、
柿子、芝麻、蜂蜜等,
都是此時調養佐餐的勝品。
在秋分時節,
可適當多吃些辛味、酸味、
甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,
特別是白蘿卜、胡蘿卜。
秋分養生雖然以多吃辛酸果蔬為主,
但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。
值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃鬱,
如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人,
水果吃多了還容易誘發或加重疾病。
二、秋分時節進補也不可太過
首先,忌無病進補。
無病進補,既增加開支,又害自身。
比如:服用魚肝油過量可能引起中毒,
長期服用葡萄糖還會引起發胖。
此外,血液中膽固醇增多,
還易誘發心血管疾病;
其次,忌慕名進補。
盲目認為價格越高的藥物,
就越能補益身體,但事實上,
過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、
煩躁激動、血壓升高,甚至引起鼻孔流血等。
三、生活作息小提示
要養成早睡早起的好習慣。
哪怕比以往早10分鐘,也是進步。
尤其是女性朋友,更要注意早睡早起。
夜愈深,寒氣愈重,寒氣很容易入侵體內,
給以後腰腿疼痛埋下隱患,還會導致咳嗽等疾病。
秋分後,氣溫驟降,氣候干燥,
不少人難以避免地出現鼻乾、咽乾、
咽癢、皮膚乾燥、呼吸道疾病以及秋季腹瀉等問題。
秋分過後,養生保健特要注意防止寒涼之氣傷身,
特別是注意胃部的保暖。
教你 9 道秋季食補養生菜
1.蘿卜杏仁煮牛肺
原料:蘿卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。
做法:蘿卜切塊,杏仁去皮尖。牛肺用開水燙過,
再以薑汁、料酒旺火炒透。
瓦鍋內加水適量,放入牛肺、蘿卜,杏仁,煮烹即成。
推薦理由:每周2~3次吃肺飲湯,
可補肺,清肺,降氣,除痰。
2.蜜餞雙仁
原料:炒甜杏仁250克,炒仁250克,蜂蜜500克
做法:將炒甜杏仁放入鍋中,加水適量,
煎煮1小時,再加核桃仁,收汁,
將干時加蜂蜜,拌勻至沸即可。
推薦理由:補腎益肺,止咳平喘,潤燥。
3.豬肉燉墨魚
原料:小墨魚(烏賊)2個,鮮瘦豬肉250克,食鹽3克。
做法:將墨魚、豬肉洗淨後同燉,爛熟後加食鹽。
推薦理由:滋陰補陽,強筋健骨。
4.芝麻黑豆泥鰍湯
原料:泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。
做法:將黑豆、黑芝麻洗淨;泥鰍放冷水鍋內,
加蓋加熱燙死,洗淨,干水後下油起鍋稍煎黃,鏟起。
然後把全部用料放入鍋內,加清水適量,
武火煮沸後,文火煲至黑豆熟,調味食用,每日1次。
推薦理由:補腎健脾,養血生發。
5.當歸燉子雞
原料:當歸30克,子母雞1只。
做法:將子母雞宰殺去毛、去肚腸。
將當歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,
先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。
推薦理由:補血益氣,和胃止痛。
6.玉竹百合瘦肉湯
原料:玉竹、百合各30克,豬瘦肉300克,生薑2~3片
做法:玉竹、百合用清水洗淨,稍浸泡;
豬瘦肉亦用清水洗淨,整塊不用刀切;
然後一起與生薑放進瓦煲內,
加入清水2000~2500毫升(約8~10碗水量),
武火煲沸後,改為文火煲約2~3個小時,
調入適量食鹽和少許生油便可。
推薦理由:滋陰潤燥,調和五髒。
7.二柑汁
原料:廣柑500克,橘柑500克,白糖50克。
做法:將廣柑、橘柑去皮,去核,
用白布絞取汁液,裝入杯中。
將杯中加入白糖,拌勻即成。
推薦理由:生津止渴,清心安神。
8.蘋果柿子汁
原料:蘋果500克,柿子500克,白糖50克。
做法:將蘋果、柿子去皮,去核。
柿子、蘋果切成片,剁成泥,用涼開水適量,浸泡3~5分鍾。
用白布絞取蘋果、柿子汁液,將汁液放人杯中,加入白糖,拌勻即成。
推薦理由:清熱,潤肺,止渴,適用於熱渴、咳嗽、口瘡等症。
秋天到了!日夜溫差大
要多多注意保暖喔~
以上食補方法 分享給大家!