早餐不是有吃就好！吃錯等於「玩命」你還在這樣吃嗎？
建興
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很多人可能有顧慮，早上時間緊
怎樣才能吃得營養全面呢？
像饅頭、豆沙包等主食可以凍在冰箱
早上微波一下就能吃了
如果沒時間烹調蔬菜
也可以隨身帶個水果
繼續看下去...
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好早餐的標準
蛋、奶、豆類任選其二
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例
關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新
因此，早餐中最好要有
奶類、蛋類、豆類中的兩種
它們不僅能提供充足的蛋白質
還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感
(圖片擷取自：搜狐)
包含澱粉類主食
富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖
而葡萄糖是人體最主要的能量來源
因此，饅頭、面包、燕麥片
面條、包子、雜糧粥等澱粉類主食
能保證一上午的工作效率
而且對胃有保護作用
(圖片擷取自：搜狐)
適量吃點 “ 油 ”
膽汁能促進脂肪的消化和吸收
而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時
才會分泌膽汁
因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質
膽囊就無法排出膽汁，久而久之
可能會誘發膽囊炎
因此，早餐應該吃點 “ 油 ”
比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油
都是幫助膽汁排出的好方法
最方便的方法就是吃個雞蛋
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吃少量堅果
堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質
還有極其豐富的維生素E
能夠降低慢性病的危險
此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康
因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級
當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量
(圖片擷取自：在線Ps)
要有水果蔬菜
早餐吃點果蔬可以提供豐富的
維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物
可保持身體健康、維持腸道正常功能
因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣
一日之計在於晨！
早餐是一天中最重要的一餐
吃得好、吃得豐富
才可以啟動一天的活力來源
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